¿Cómo hacer unas deliciosas galletas italianas de nueces y pimienta?

Método

Precalienta el horno a 150 grados C (aproximadamente 302 grados F). Coloque la mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente y el azúcar en polvo en un tazón y revuelva hasta que esté cremoso.

Vierte la pimienta negra recién molida, la sal y la miel y mezcla bien.

Agregue las nueces trituradas y la harina para todo uso en dos tandas y mezcle uniformemente.

Con una cuchara, saca porciones iguales de bolitas y colócalas en una bandeja para horno forrada con papel de horno, dejando unos 3 cm entre bolitas.

Usa un tenedor para hacer marcas de cuadrícula que se crucen en la pelota. (Intentar que el grosor de las galletas sea uniforme)

Metemos en el horno precalentado y horneamos durante unos 25 minutos, lo sacamos cuando la superficie esté dorada.

Deja que las galletas permanezcan en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos, luego pásalas a la malla de alambre, espera hasta que estén completamente frías antes de comerlas o guárdalas en un recipiente sellado.

¡Cada pieza es irregular, que es el encanto de las galletas hechas a mano!