¿Por qué hacer bolas de masa?

Cien fortunas se juntan, feliz reencuentro y buena suerte.

El significado de hacer bolas de masa es la acumulación de riqueza, el reencuentro festivo y la buena suerte. "Las albóndigas tienen forma de lingotes. La gente las come durante el Festival de Primavera para atraer riquezas y tesoros". Las albóndigas tienen relleno, lo que facilita que la gente incluya varias cosas auspiciosas en el relleno. Hoy en día, esto es aún más común en nuestro país. La vida china moderna. Las albóndigas son un manjar que no se puede separar. Una albóndiga puede contener todo. Puedes rellenarla con lo que comas primero. Por ejemplo, si comes algo ligero, puedes rellenarla con platos vegetarianos. p>

El origen de las bolas de masa es famoso en la antigua mi país. Inventadas por Zhang Zhongjing, un científico médico, las bolas de masa en ese momento no se usaban como alimento, sino con fines medicinales. En ese momento, el nivel médico en la antigüedad. Era relativamente bajo y el nivel de vida de la gente no era tan alto como lo es hoy. No hay tanta ropa abrigada en invierno y la mayoría de la gente usa algodón, por lo que en invierno, las personas que salen a trabajar tendrán frío en los oídos. Para resolver este problema, Zhang Zhongjing creó bolas de masa y puso algunos ingredientes repelentes del frío dentro de los envoltorios de las bolas de masa. Poco a poco, las bolas de masa se transmitieron y la gente descubrió gradualmente que algunos ingredientes se podían poner en las bolas de masa, como carne de res, cordero, cordero. , etc., que son las capas superiores. La gente come bolas de masa, y las personas que viven relativamente pobres solo pueden poner algunas verduras y carne picada en las bolas de masa.