¿A qué parte del cerdo se refiere la carne anterior?
Hay carne delantera y trasera en la carne.
1. Carne frontal
Se refiere a la carne que se encuentra alrededor de las patas y patas delanteras del cerdo, que puede usarse como tónico. Es rico en nutrientes, contiene más proteínas y aminoácidos en proporciones adecuadas, está cerca de las proteínas del cuerpo humano y es fácil de digerir y absorber.
2. Después de añadir la carne
Se refiere a la carne alrededor de las patas traseras y patas del cerdo. Las personas con humedad, calor, flema y estasis sanguínea deben usarlo con precaución. Las personas obesas y con niveles elevados de lípidos en sangre no deben comer demasiado. La carne del lomo se suele utilizar para hacer wontons.