Cómo guisar sopa de pollo con leche
1. Ingredientes: 50 g de astrágalo, 15 g de baya de goji, 10 dátiles rojos, 1 gallina (unos 1000 g), 2 rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de sal y vino de arroz. .
2. Práctica
(1) Lave el astrágalo, la baya de goji y el jengibre y colóquelos en una bolsa filtrante.
(2) Lavar la gallina, blanquearla, echarle agua, cortarla en trozos y echarla en la olla junto con los dátiles rojos.
(3) Agregue agua, cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue sal y vino de arroz y sirva.
2.Sopa de pollo y melón de invierno para embarazadas
1 Ingredientes
1/4 de pollo, 100g de melón de invierno, 30g de jengibre, 1 chalota y cantidad adecuada de agua.
2. Práctica
(1) Cortar el pollo en trozos pequeños, blanquearlo en agua rica durante 1 minuto y luego retirarlo.
(2) Cortar el melón de sombra en trozos; pelar y cortar el jengibre en rodajas;
(3) Ponga los ingredientes anteriores y el agua en la olla, déjelo hervir, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
3. Sopa Materna De Pollo Guisado Con Gojis
1. Ingredientes
100g De Gojis, 800g De Pollo, 60g De Vino De Arroz, 15g De Aceite De Sésamo, 15g De Aceite Para Ensalada, 2g jengibre, sal 2g.
2. Práctica
(1) Lavar el pollo, cortarlo en trozos y marinarlo con vino, aceite de sésamo y jengibre durante media hora.
(2) Vierte aceite en la olla y caliéntalo, agrega los trozos de pollo marinados en la olla y sofríe durante 3 minutos.
(3) Añade 1000 g de agua, vino, baya de goji y sal y cocina durante 10 minutos hasta que esté cocido.
4. Sopa Materna de Dátiles Rojos y Pollo
1, Ingredientes
1 pollo tres amarillos, 10 dátiles rojos, cantidad adecuada de sal, 2 rodajas de jengibre.
2. Práctica
(1) Quitar las plumas y órganos internos del pollo, limpiarlo, cortarlo en trozos grandes, escaldarlo un rato en agua hirviendo y retirar. el polvo flotante.
(2) Coloque el pollo en la olla de sopa y agregue agua hasta que el agua cubra el pollo.
(2) Después de cocinar durante 10 minutos, agrega los dátiles rojos y la sal, agrega dos trozos de jengibre, cocina a fuego medio durante 1 hora y agrega un poco de sal al gusto.