¿Por qué la coliflor orgánica es más cara que la coliflor común?
Al menos, se financia la investigación sobre la coliflor orgánica. Es mucho más caro empezar de nuevo después de un experimento fallido tras otro. Y hay muchas cosas a las que se debe prestar atención durante el proceso de siembra. Es posible que nunca hayas estudiado bioquímica. Esos proyectos genéticos realmente no son fáciles de realizar. Los investigadores podrían tardar años en encontrar los fragmentos necesarios para el trasplante en un gen tan pequeño. La coliflor común es tan común como su nombre y ahorra mucho trabajo sin estas complicadas herramientas.
El valor nutricional de la coliflor orgánica es relativamente alto y el precio de un producto básico está determinado por su valor. Si el valor es alto, el precio generalmente será más alto, lo cual es el factor decisivo. Y también hay que considerar la demanda del mercado. Cuando se trata de elegir la coliflor, la gente prefiere la coliflor orgánica a la coliflor normal. Después de todo, la vida es mejor que antes. La demanda es alta y la oferta supera la oferta. Para que el mercado vuelva al equilibrio, la demanda disminuye cuando los precios aumentan. Este es un punto de vista económico.