¿Puedo preparar snacks sin horno?

Prepara snacks sin necesidad de utilizar horno.

Tarta de Azúcar

Ingredientes: 250 gramos de harina, 30 gramos de azúcar, 400 gramos de agua, aceite comestible, semillas de sésamo negro.

1. Llevar a ebullición agua y azúcar, luego añadir 250 gramos de harina, remover hasta que no quede harina seca y dejar enfriar.

2. Añade una cucharada de aceite de cocina y un puñado de maicena, amasa hasta obtener una masa suave y deja reposar media hora.

3. Para el relleno de azúcar, mezcla dos cucharadas de azúcar blanca, una cucharada de semillas de sésamo negro y una cucharada de harina.

4. Una vez que la masa se despierte, divídela en fideos pequeños, presiona un nido en el medio para hacer una bola redonda, envuélvela con azúcar, apriétala y presiónala hasta formar un pastel pequeño.

5. Después de que el aceite esté caliente, agrega los panqueques. Durante el proceso de fritura, sigue dándoles la vuelta para que se calienten uniformemente hasta que ambos lados estén dorados para controlar el aceite.

Las galletas de azúcar son un snack que mi familia debe hacer cada año. La piel queda crujiente y hueca, súper deliciosa.