¿Dónde se produjo la primera botella de cerveza del mundo?
Una teoría es que se originó en Asia Central hace cuatro o cinco mil años, lo que ahora es Siria, Irak (la antigua Babilonia) y otros lugares.
Una teoría es que se originó en Asiria hace 9.000 años, lo que ahora es la costa sur del Mediterráneo.
La producción de cerveza en la antigüedad era un estilo de taller familiar, y las materias primas y especias no eran uniformes. No fue hasta el siglo VIII d.C. que los alemanes establecieron el uso de cebada y lúpulo.
A mediados del siglo XIX, debido a la mejora de los métodos de calentamiento y la aparición de las máquinas de vapor, así como a la llegada de los refrigeradores y a las investigaciones del científico francés Pasteur sobre la levadura de cerveza, la producción de cerveza se volvió científica y se industrializó. comenzó la producción.
Otras investigaciones demuestran que China también fue el primer país del mundo en elaborar cerveza, pero en aquella época no se llamaba cerveza, sino "." Es solo que los príncipes y nobles prefirieron el vino fuerte y se olvidaron del vino antiguo y dulce. Fueron necesarios mil años para que la tecnología moderna de elaboración de cerveza se extendiera desde Occidente a China.
En 1900, los rusos establecieron la primera cervecería de mi país... la cervecería Ulublevsky en Harbin. Posteriormente, empresarios chinos y extranjeros construyeron un gran número de cervecerías en las tres provincias del noreste: Qingdao, Beijing, Tianjin y Shanghai.
Después de la fundación de la Nueva China, la cerveza de mi país se ha desarrollado rápidamente, especialmente los 10 años posteriores a 1979, que fue el período más glorioso para la industria cervecera de mi país, con una tasa de crecimiento anual de más del 30%. .
En 1988, el número de cervecerías aumentó a 813, con una producción total de 6.564 millones de toneladas, superando a Japón, la Unión Soviética y el Reino Unido, y ocupando el tercer lugar en el mundo después de Estados Unidos y Alemania.
En 1993, la producción total de cerveza de mi país alcanzó los 12,25 millones de toneladas, superando a Alemania y ocupando el segundo lugar en el mundo. Desde el penúltimo lugar, China se convirtió en una verdadera potencia cervecera, que impresionó al mundo entero.