¿Cuáles son los pasos específicos para preparar tres tazas de pollo?

Creo que todo el mundo ha comido tres tazas de pollo, que es un manjar especial en China. El pollo de tres tazas no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene un valor nutricional muy alto. Aunque muchas personas han comido tres tazas de pollo, es posible que no conozcan los pasos específicos de preparación. A continuación, explicaré los pasos específicos para preparar pollo para tres tazas, con la esperanza de brindarle alguna referencia.

Receta de pollo en tres tazas:

Materiales: preparar medio pollo, pagoda de nueve capas (unos 10 g), cebolla de verdeo (mitad pequeña), pimiento (3 piezas), jengibre ( 5 piezas), ajo (10 piezas), aceite de sésamo, aceite vegetal (1 taza), salsa de soja ligera, salsa de soja ligera (1 taza).

Ejercicio:

1. Lavar el pollo preparado en agua limpia y cortarlo en trozos pequeños. Asegúrese de lavar la sangre, pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas, cortar el pimiento rojo en rodajas diagonales, pelar el ajo y reservar, lavar y poner en una pagoda fresca de nueve capas.

2. Calienta la cacerola de aceite, vierte 2/3 de taza de aceite de sésamo, aceite vegetal, ajo, rodajas de jengibre y granos de pimienta y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Añade las rodajas de cebolla y saltea hasta que estén fragantes.

4. Echar los trozos de pollo en la olla y sofreír hasta que la superficie del pollo cambie ligeramente de color, y espolvorear con un poco de sal.

5. Añade 1 taza de salsa de soja y sofríe hasta que se dore.

6. Añade 1 taza de vino de arroz.

7. Agregue el 1/3 de taza restante de aceite de sésamo y aceite vegetal, revuelva uniformemente, luego agregue el azúcar de roca y derrita.

8. Sofría hasta que el pollo esté completamente coloreado y sabroso, luego vierta en la pagoda fresca de nueve capas.

9. Bajar a fuego lento hasta que la sopa espese, sofreír hasta que la sopa cubra el pollo y servir en un plato.

Consejo:

Si normalmente te gusta un sabor ligero, no añadas demasiada sal ni glutamato monosódico, y no es necesario añadir sopa ni agua al cocinar para evitar daños. la textura original. El sabor;

La forma tradicional de preparar pollo de tres tazas es guisarlo en una cazuela. Si realmente no tienes uno, también puedes utilizar un wok. Presta atención al control del calor para evitar que el caldo de pollo poco cocido se seque y queme la olla, por lo que debes prestar atención al control del calor;

Bajo la premisa de llevar una dieta saludable, Trate de reducir la ingesta excesiva de grasa. Según el hábito personal, es aumentar o disminuir la grasa de manera adecuada;

La delicia de este plato es la pagoda de nueve pisos. La pagoda de nueve pisos juega un papel muy importante. papel en el condimento, así que trate de no omitirlo.

Lo anterior trata sobre cómo hacer tres tazas de pollo. Si desea comer tres tazas de pollo en su vida diaria, también puede hacerlo según el método presentado anteriormente. Simplemente prepare los ingredientes y controle el fuego. El pollo de tres tazas es de hecho un plato único, pero al comer pollo de tres tazas, debes tener cuidado de no comer demasiado, especialmente en el caso de las personas obesas.