¿Cuáles son las diferencias entre el desayuno oriental y el occidental?
El mejor plan para el día es por la mañana. Los estudios han demostrado que los hábitos de desayuno afectarán parcialmente la personalidad y el comportamiento de una persona. Al tomar un desayuno nutritivo y equilibrado por la mañana, los adultos pueden concentrarse, pensar rápidamente y sentirse cómodos. ¿Su desayuno suele ser leche y pan al estilo occidental, o gachas y panqueques al estilo chino? ¿Te proporcionan suficientes proteínas y calcio para mantenerte con energía? Si quieres estar en buena forma en el trabajo y de buen humor durante todo el día, empieza hoy a centrarte en tus recetas de desayuno.
La vida de la gente moderna es estresante, pero también está aumentando su concienciación sobre la salud. Mucha gente piensa que saltarse el desayuno es un mal hábito perjudicial para la salud. La cultura gastronómica de China es extensa y profunda, por lo que los chinos prestan atención a comenzar el día con un delicioso desayuno al estilo cantonés y los tés matutinos al estilo de Hong Kong incluyen una variedad de deliciosos refrigerios. El sabor del desayuno es importante, pero el contenido nutricional del desayuno es más digno de su atención. Después del desayuno suele haber mucho trabajo que hacer, lo que requiere mucha energía física y mental. Un desayuno abundante y equilibrado puede satisfacer las necesidades de un cuerpo sano.
Debido a las diferencias en los hábitos alimentarios y estilos de vida, los contenidos de las recetas de desayuno chinas y occidentales son muy diferentes. En términos relativos, el desayuno chino presta más atención a los métodos de cocción y las delicias, y se compone de diferentes alimentos debido a las diferencias de sabor en diferentes lugares. El desayuno occidental presta más atención a las combinaciones nutricionales para satisfacer las necesidades integrales de todos los aspectos de las funciones del cuerpo. mientras se intenta evitar la ingestión excesiva de calorías para evitar la acumulación excesiva de grasa. Por supuesto, el desayuno chino también contiene varios nutrientes básicos que se encuentran en el desayuno occidental, como almidón, proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, se pueden agregar condimentos, aceites y otros ingredientes durante el proceso de cocción, o se pueden usar métodos de cocción fritos para destruirlos. ellos. De hecho, según el diferente físico personal y las preferencias dietéticas, cada uno puede combinar una receta de desayuno adecuada según sus propias necesidades, que no sólo puede satisfacer las necesidades nutricionales, sino también satisfacer el apetito. El principio es intentar evitar ingerir demasiadas calorías. y destruir la nutrición original de los alimentos.
Los tipos de alimentos incluidos en el desayuno se pueden dividir a grandes rasgos en cuatro categorías. Contienen diferentes nutrientes y pueden satisfacer las diferentes necesidades del cuerpo humano:
(1) Cereales integrales: Como pan, bollos de trigo, cáscaras de trigo, cáscaras de maíz y diversos productos de arroz y harina, gachas, etc. Rica en almidón, una pequeña cantidad de vitamina del complejo B y proteína vegetal, aporta principalmente calorías.
(B) Verduras y frutas: Como frutas y verduras. Contiene fibra, vitamina A, vitamina C y minerales, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo y prevenir el estreñimiento.
(C) Carnes y huevos: como jamón, tocino, salchichas, huevos y bollos de carne varios, etc. Contiene proteínas, hierro, minerales, vitamina A, vitamina D, etc., que pueden mantener el metabolismo del cuerpo y satisfacer las necesidades para el crecimiento corporal y la reparación celular.
(4) Leche y calcio: leche fresca, leche desnatada, yogur, queso, frutos secos (almendras, nueces), etc. Rica en proteínas, calcio, fósforo y vitamina B2, puede mantener los huesos y los dientes sanos.
Requerimientos calóricos diarios promedio para hombres y mujeres adultos chinos
Edad Hombre (kcal) Mujer (kcal)
18-49 2400-3200 2100-2700
50-59 2300-3100 1900-2200
60-69 1900-2200 1800- 2000
70-79 1900-2100 1700-1900
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Si quieres perder peso, debes intentar controlar tu ingesta calórica diaria por debajo de las 1.000 kcal. Las calorías necesarias para las actividades diarias se consumirán a partir de la grasa acumulada en el cuerpo, para que puedas hacerlo. perder peso gradualmente. Pero no olvides ingerir ingredientes esenciales como nutrientes, vitaminas y minerales. Sólo recetas nutricionalmente equilibradas pueden lograr el objetivo de una pérdida de peso saludable.
Tabla de contenido calórico de los alimentos occidentales habituales para el desayuno
Categoría
Elementos
Calorías (kcal)
Huevos
Un huevo cocido
75
Un huevo frito
105
Leche
250ml
163