Vídeo sobre cómo hacer pasteles de luna caseros de mediados de otoño
Cómo hacer imágenes de pasteles de luna de mediados de otoño paso 1 1. Vierta el almíbar convertido en un bol y agregue el agua y el aceite de maní extraídos.
Imágenes de Mooncakes de mediados de otoño Paso 2: Mezcla uniformemente con un batidor. Tamice la harina para todo uso y la leche en polvo.
Fotos de Mooncakes de Medio Otoño Paso 3: Amasar la masa con las manos, cubrir la masa amasada con film transparente y dejar reposar 1-2 horas.
Imágenes de Mooncakes de mediados de otoño Paso 4: Pesar la masa cocida y el relleno de castañas en una proporción de 2:8 o 3:7, y enrollarlos en ruedas respectivamente, es decir, 15g de masa y 35g de relleno.
Paso 5 de la receta de pastel de luna de mediados de otoño 5. Aplica un poco de harina en tus manos para evitar que se pegue, toma un trozo de masa de hojaldre y aplánalo sobre tus manos, extiéndelo finamente con un rodillo. y añadir el relleno de castañas.
Paso 6 de la Receta de Mooncake de Medio Otoño: Empuja lentamente la masa hacia arriba y deja que la masa envuelva lentamente los rellenos. La masa envuelta debe quedar lo más uniforme posible. Si el grosor es desigual, puedes ajustarlo ligeramente.
Imágenes del paso 7 y 7 del ejercicio Mooncake de mediados de otoño. Espolvorea un poco de harina en el molde de mooncake para evitar que se pegue (agrega harina, agita para que la harina se adhiera al molde y luego vierte el exceso de harina). Coloca la masa envuelta en el molde.
Paso 8 de la Receta de Mooncake de Medio Otoño: Presiona el molde
Paso 9 de la Receta de Mooncake de Medio Otoño: Dale forma al pastel de luna.
Receta de pastel de luna de mediados de otoño Paso 10 10, haz todos los pasteles de luna en secuencia.
¿Cómo hacer dibujos de Mooncake de mediados de otoño paso 11 1? Rocíe un poco de agua sobre la superficie del pastel de luna, póngalo en un horno precalentado a 200 grados y hornee por 5 minutos. Después de sacarlo, unte una fina capa de agua con yema de huevo sobre la superficie del pastel de luna (no es necesario cepillar). los bordes).
Mooncake de mediados de otoño Pasos 12 y 12, mételo nuevamente al horno y hornea por unos 15 minutos, hasta que esté dorado.
Imagen de la receta del pastel de luna de mediados de otoño Paso 13 13. Enfríe los pasteles de luna, séllelos y guárdelos, espere de 2 a 3 días, espere a que regrese el aceite de la piel del pastel antes de comerlos.