¿Qué beneficio obtiene un restaurante de desayunos?
1. De hecho, el flujo de personas en los restaurantes de desayuno es muy grande. El enorme flujo de personas hace que se venda una cantidad asombrosa de comidas para el desayuno y las ganancias pueden alcanzar la asombrosa cifra de 40. %. Los restaurantes de desayuno también pueden obtener muy buenos beneficios al cabo de un mes. Además, abrir una tienda de desayunos es un proyecto muy bueno, con baja inversión, retornos rápidos, altas ganancias y una base de clientes estable.
2. Supongamos que el desayuno en la tienda solo cuesta dos yuanes por "barritas de masa frita y leche de soja", y que los precios de otros artículos para el desayuno, como bollos al vapor, son similares a los de las tiendas normales. , con su propia firma de precios bajos, seguirán también las ventas de otros productos para el desayuno. La marea creciente levanta todos los barcos. Pero, de hecho, la tasa de rotación determina la rotación.
3. Un consumidor medio gasta 5 yuanes en desayuno. Calculado en base a una ganancia de 40, la ganancia es de aproximadamente 2 yuanes. Si recibe 100 clientes al día, la ganancia diaria no es tan buena como 200 yuanes, pero si puede recibir 1.000 personas al día, la ganancia es de 2.000 yuanes.
4. Para ganar popularidad y aumentar la tasa de transacción, se puede proporcionar leche de soja de forma gratuita a quienes decidan comer en la tienda. Si la leche de soja para llevar tiene un precio de 1 yuan por taza, actualmente es para fomentar el consumo en la tienda y aumentar la tasa de transacción. "A los ojos de muchas personas, las tiendas de desayunos sólo obtienen pequeñas ganancias, pero de hecho, las ganancias siguen siendo considerables". Angela Yu Chien dijo a los periodistas que las tiendas de desayunos invierten muy poco dinero y que la tienda no necesita ser grande. Si te va bien, también podrás hacer otros negocios paralelos. Después de un mes, la ganancia total puede llegar a entre siete y ocho mil, lo que es relativamente estable.
En segundo lugar, análisis de costos y análisis de ganancias;
1. Cuando la tienda recién comienza a operar, el volumen de negocio definitivamente no será grande. Según la cantidad mínima de pedido, 1.000 porciones por día, el desayuno estándar cuesta 2 yuanes por porción. El ingreso total por día es de 2.000 yuanes, 60.000 yuanes por mes.
2. La tienda necesita contratar vendedores, chefs, pasteleros, expertos en nutrición, gerentes comerciales, compradores, personal de mantenimiento y otro personal. El salario mensual estimado es de 15.000 yuanes, el alquiler es de 1.600 yuanes, la factura del teléfono es de 600 yuanes y 1.200 yuanes por mes, el combustible del camión de comida y los gastos diversos son 2.000 yuanes, las materias primas son 20.000 yuanes, los gastos imprevistos son 1.600 yuanes y Los impuestos son 3.000 yuanes.
3. La ganancia neta mensual de la tienda es de 60.000-45.000 = 15.000, que es 15.000 × 12 meses = 18.000 al año de esta forma, el capital se puede recuperar en menos de un año e invertir; en otros proyectos.