¿Por qué se utilizan vinos extranjeros en la coctelería, pero no licores chinos?
El licor chino también se puede utilizar para mezclar bebidas, pero se utiliza con menos frecuencia.
La fragancia nacional de Baofeng, el licor Xifeng 55 % Hexifeng y el 52 % licor premium Jiugui son los licores base seleccionados para el concurso de cócteles Baijiu. Estos licores son representativos de diferentes tipos de fragancias y marcas que garantizan la popularidad. estabilidad del sabor del vino base.
"Pinghu Autumn Moon", "Qixia Like a Dream", "Half Drunk Xiaoxiang", "Recording Chang'an", "Phoenix Returns to the Nest", estos cócteles están llenos de poesía china y buena intenciones. Las obras de arte cuidadosamente diseñadas y creadas en el lugar por los bartenders complementan la connotación cultural heredada del licor y demuestran plenamente el núcleo espiritual y el valor cultural del cóctel de licor.
Bajo la artesanía de los bartenders, los cócteles importados ya no son sólo un escenario para el whisky, el ron, el tequila, el vodka y el brandy, que ha creado la categoría de bebidas espirituosas ancestrales de mayor valor del mundo. oficialmente se le ha dado un fuerte giro chino.
Información ampliada:
En 2017, la Asociación de Distribución de Licores de China y la Asociación Internacional de Bartenders celebraron conjuntamente el primer Concurso de Cócteles de Licores de China. En el mapa de la industria internacional de las bebidas alcohólicas, las bebidas alcohólicas chinas han explorado un nuevo posicionamiento y valor a través de los cócteles.
Hoy, después de la acumulación y el arduo trabajo de dos competencias, la Competencia de Cócteles de Licores de China ha poseído las características de la industria de ser pionera, comparativa, típica y de alta gama. Al promover la integración de licores y cócteles. ha proporcionado a China La industria del licor proporciona nuevas ideas de desarrollo.
Esta histórica competencia de cócteles de licores puede desencadenar el pensamiento juvenil y de moda del consumo de licores chinos, abrir un atajo al mercado internacional de licores y llevar a la industria hacia un futuro mejor.
People's Daily Online - Dando un paso clave hacia la internacionalización del licor, los elementos chinos se integran perfectamente en los cócteles