¿Por qué no se ve arowana en el mercado? ¿Han sido todos reemplazados por pangasius?

1. Razones históricas. Tanto Longliyu como Pangasius son los nombres científicos de los peces, pero muchos comerciantes están acostumbrados a llamar directamente el nombre comercial de Pangasius Longliyu por ciertas razones históricas. De hecho, los nombres latinos de pescados y otros mariscos son la forma más formal de nombrarlos. Pero para los consumidores comunes, el nombre científico latino es difícil de identificar, por lo que se crearon nombres comerciales genéricos. En la actualidad, la mayoría de los productos acuáticos en el mercado chino son nombrados por los propios comerciantes, sin estándares unificados.

2. Hay una razón para obtener enormes ganancias. Sería deshonesto llamar directamente pez Longli al pescado pangasius, relativamente barato. Se recomiendan nombres científicos para denominar productos acuáticos. Sin embargo, si hay un nombre de producto acordado, se recomienda que el comerciante no sólo indique el nombre del producto, origen, especificaciones, etc., sino que también indique el nombre científico. Basado en el principio de gestión de la integridad. En este sentido, puso como ejemplo que la disputa entre el bacalao y el bacalao plateado en años anteriores no solo estaba relacionada con la integridad de los comerciantes, sino también con las diferentes reglas de denominación del nombre científico y comercial del pescado.