¿Cuáles son algunas de las especialidades clásicas y deliciosas de Xinjiang?

Como todos sabemos, Xinjiang es una gran ciudad en China, donde hay muchos paisajes hermosos con características locales. La comida de Xinjiang, especialmente sus frutas, también es muy conocida en el país y en el extranjero. En particular, las frutas locales como el melón, las moras y las uvas también son populares entre muchos amantes de la gastronomía. A continuación se muestran algunas deliciosas especialidades de Xinjiang, ¡todas clásicas y deliciosas!

Los granos de leche

Los granos de leche son un alimento que les gusta especialmente comer a los kazajos de Xinjiang, también conocidos como "Kurt". Los granos de leche tienen dos sabores, uno es dulce y el otro es ácido. Se elabora fermentando leche de vaca o de cabra, luego hirviéndola en una olla y finalmente colocándola en una bolsa de tela. Cuando el agua gotee, obtendrás algo parecido al queso. Finalmente, mediante exposición y secado, se obtiene un bloque de queso duro. Todo el proceso es básicamente artesanal. La leche es rica y dulce, como un cubito de yogur helado, y los niños se volverán adictos a ella.

Jugo de Zanahoria Kanai

No sé si tienes esta experiencia: cuando eras niño querías tomar una bebida, pero tu madre tenía miedo de que hubiera demasiados. Hay muchos aditivos en la bebida, así que cada vez que quisieras beberla, ella todos sacarían una botella de jugo de zanahoria de Kanauchi. Amarillo, espeso (¿eh? Suena un poco raro) y dulce, ignora la descripción de Sharer, está hecho 100% de pulpa de zanahoria pura, natural y libre de contaminación. La serie Kamai no sólo incluye zumo de zanahoria, sino también zumo de tomate, grosella negra, melocotón y granada. Revisa tus ojos, ¡es el jugo que a la gente de Xinjiang le encanta beber!

Marentang

Hablando de los dulces Maren, es un snack que se puede ver en todas partes de Xinjiang. Muchos vendedores viajan en un carro de plataforma con dulces de centauros de gran tamaño. Cuando alguien viene a comprarlo, lo cortan en pedazos. Este tipo de escena es muy común en Xinjiang, especialmente durante las vacaciones, cuando más gente compra dulces para caballos. Su sabor es puro, suave, moderadamente agridulce, fragante, dulce pero no grasoso, rico en nutrientes, no contiene aditivos artificiales y es muy apreciado por los lugareños.

Cecina de vacuno de Xinjiang

No toda la cecina de vacuno se llama cecina de vacuno de Xinjiang. El embalaje de la cecina de ternera también es bastante inteligente, con toallas de papel y palillos de dientes adheridos al embalaje exterior. No solo eso, la cecina de res de Xinjiang también tiene una textura muy buena, masticable y deliciosa. ¡Sería aún mejor si la carne se sirviera con comino!

Irritable

El naan se puede comer como snack. Para la gente de Xinjiang, el Nang es el refrigerio icónico de Xinjiang. No está mal para un mes y viene en una variedad de sabores. La gente de Xinjiang generalmente lo considera un alimento básico.