¿Cómo saltear deliciosamente la lufa?

Simplemente puedes hacer una esponja vegetal salteada, que es un plato casero que utiliza esponja vegetal como ingrediente principal y se saltea con otros condimentos. No solo el color es hermoso, el sabor es rico, sino que la nutrición también es completa. Aquí hay una breve introducción sobre cómo hacer una deliciosa esponja vegetal salteada.

Ingredientes para la lufa salteada: 1 lufa, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de ajo, 1 cucharadita de aceite de sésamo.

Cómo sofreír la lufa:

1. Pela la lufa, lávala, córtala en dos trozos por la mitad y reserva.

2. Iniciar el bote. Vierta el aceite de sésamo y caliente, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue la esponja vegetal y saltee.

3. Sofreír hasta que el corazón de lufa esté completamente suave, añadir sal al gusto y servir.

Valor alimenticio:

1. Antiescorbuto: La Luffa tiene un alto contenido en vitamina C y puede utilizarse para combatir el escorbuto y prevenir diversas deficiencias de vitamina C.

2. Fortalecimiento y embellecimiento del cerebro: Debido al alto contenido de vitamina B en la esponja vegetal, el jugo de la esponja vegetal es beneficioso para el desarrollo cerebral de los niños y la salud cerebral de las personas de mediana edad y ancianos; El bastón de esponja vegetal tiene la función especial de mantener la elasticidad de la piel y puede embellecer y eliminar las arrugas.

3. Antivirus y antialérgico: El extracto de luffa tiene un importante efecto preventivo sobre el virus de la encefalitis japonesa. También se extrae una sustancia antialérgica, el ácido eufórico. Tiene fuertes efectos antialérgicos.