¿Cómo comer el aderezo para ensalada Kewpie con sabor a yema de huevo?

Puedes comer mayonesa con pan o con tostadas; puedes hacer sushi; puedes mezclarla con ensaladas de verduras.

Introducción a la mayonesa

La mayonesa (Mayonesa) es un tipo de aceite sazonador, que se compone de aceites vegetales comestibles, vinagre, jugo, yemas de huevo, claras de huevo, sal, azúcar, y vainilla se compone de condimentos químicos, condimentos ácidos y otras materias primas. Generalmente use aceite de ensalada refinado y no use aceite hidrogenado. La forma emulsionada es aceite en agua.

La mayonesa es de color amarillo claro, moderadamente suave, tiene cierta dureza, tiene una fragancia refrescante y un regusto fuerte. Los fosfolípidos de la yema de huevo tienen un fuerte efecto emulsionante y pueden formar emulsiones estables. El aceite se dispersa en el vinagre en forma de finas partículas de 2 a 4 micrones. Al comer, la parte de la fase acuosa entra en contacto primero con la lengua, por lo que primero le da a la persona un sabor ácido suave y refrescante, y luego el aceite. Se puede notar la parte de fase.

Utilizando la mayonesa como materia prima básica, se pueden preparar salsas para pescado frito, bistec, gambas, huevos, ostras y otros platos fríos. Agregue jugo de tomate, pimientos verdes, calabacines encurtidos, cebollas y más para crear un aderezo para una ensalada verde fresca o una ensalada de macarrones.