¿Cómo encurtir repollo encurtido del noreste?

1. Se recomienda hacerlo en invierno, especialmente cuando la temperatura ronda los 10 grados.

2 Preparación del artículo: Envase - se recomienda utilizar un frasco, grueso; -sal en grano, col y huesos 1 pieza, agua y un paño limpio;

3. Retirar las hojas podridas de la col china y colocarlas adecuadamente;

4. una capa de repollo en el tanque Espolvorea una capa de sal; ponte zapatos limpios y pisa con firmeza (usa un paño como almohadilla

5. se nivela con el tanque;

6. Llene el tanque con agua hasta que esté al nivel del repollo;

7.

8. Presta mucha atención al repollo casi todos los días. Se hundirá un poco y caerá a la altura de una capa de repollo crudo en unas 2 semanas.

9. Básicamente se puede comer en 2 a 3 semanas;

10. Recordatorio: tómalo cada vez. Después de un repollo encurtido, continúa colocando los huesos;