¿Cuáles son las funciones de los diferentes sabores de vino de frutas?

El papel del vino de frutas En el mercado interno, en los últimos años han aparecido cada vez más vinos de frutas, como el vino de goji, el vino de ciruela, etc. Cuando se trata de amor por el vino de frutas, probablemente ningún país pueda igualar a Japón. En Japón, casi todas las frutas se pueden convertir en vino de frutas. Los nutricionistas señalan que el vino de frutas tiene mayor valor nutricional y mejores beneficios para la salud que el licor y la cerveza.

Todas las frutas se pueden beber como vino.

A los ojos de los japoneses, el vino y el vino de frutas son dos cosas diferentes. Además de las uvas, se llama vino de frutas a todo el vino elaborado con otras frutas. Las frutas utilizadas para la elaboración del vino van desde ciruelas hasta fresas, mangos e incluso plátanos.

En Japón, el vino de frutas suele ser elaborado por familias. Cada comienzo del verano, las entradas de los supermercados japoneses se llenan de grandes botellas de vidrio, azúcar de roca, soju, vinagre, etc. Estas son las herramientas e ingredientes para elaborar vino de frutas. Las amas de casa pueden comprarlo y agregarle frutas en cierta proporción para hacer su propio vino de frutas. El vino de frutas se almacena en botellas de vidrio. A finales de verano y principios de otoño, abrir una botella de vino de frutas y probarla se ha convertido en algo que toda la familia espera con ansias.

No importa aunque no sepas hacer vino de frutas. Cada tienda de vinos en Japón tiene un mostrador exclusivo para vinos de frutas. Vinos de frutas con varios sabores como baya de goji, lichi, melocotón, sandía, limón, granada, etc., están disponibles en botellas grandes y pequeñas para que usted elija.

Baja graduación alcohólica. Aunque el vino de frutas saludable contiene alcohol, en comparación con el licor, la cerveza y el vino, el contenido es muy bajo, generalmente entre 5 y 10 grados, y el más alto es de sólo 14 grados. Por lo tanto, muchos adultos japoneses lo consumen como refresco después de las comidas o antes de acostarse.

El profesor Nagata del Departamento de Agricultura y Ciencias de la Vida de la Universidad de Hirosaki en Japón señaló que el vino de frutas es simplemente vino elaborado absorbiendo todos los nutrientes de las frutas y es rico en vitaminas y aminoácidos que necesita el ser humano. cuerpo. A veces, los nutrientes que no se pueden absorber incluso si la fruta se come cruda se pueden absorber a través del vino de frutas, porque los nutrientes se han disuelto completamente en el vino de frutas. El profesor Nagata dijo que el vino de frutas contiene una gran cantidad de polifenoles, que pueden inhibir la acumulación de grasa en el cuerpo humano y hacer que sea menos probable que las personas acumulen grasa y grasa. Además, en comparación con otros vinos, el vino de frutas tiene un efecto más evidente en la protección del corazón y la regulación de las emociones de las mujeres.