¿Por qué beber vino caliente?

El vino guisado se hizo popular por primera vez en los países europeos y era su bebida tradicional en invierno. Más tarde, debido a la difusión de la cultura, se fue introduciendo lentamente en China. El vino caliente se originó en la antigua Roma. En aquella época, los romanos mezclaban especias con vino tinto y lo cocinaban para hacer vino caliente para protegerse del frío en invierno. Posteriormente, los romanos conquistaron gran parte de Europa y se extendió el vino caliente.

También creen que el vino caliente no sólo puede resistir el frío severo, sino también prevenir enfermedades y hacer que el cuerpo esté sano. Hoy en día en los países europeos beber vino caliente en Navidad se ha convertido en una de sus tradiciones.

Precauciones al calentar vino tinto

1. Al calentar vino, para compensar el aroma y sabor perdido por el aumento de temperatura, y aumentar la nutrición, se pueden utilizar varios tipos. de vino se añaden diversas especias como clavo, canela, nuez moscada y anís estrellado.

2. Debido a que parte del alcohol se evaporará al calentarlo, también se puede añadir una pequeña cantidad de brandy.

3. El vino calentado perderá nutrientes y microorganismos, por lo que no es necesario comprar vino caro, basta con elegir una botella de vino tinto más barato en el supermercado. No utilice vinos raros y buenos de añadas más antiguas, ya que resultará muy antieconómico.

¿Referencia para el contenido anterior? Vino caliente de la Enciclopedia Baidu