¿Por qué los camareros suelen preguntar si quieren más sopa cuando comen estofado?

El clima es cada vez más frío y sólo una buena comida y una cama cálida pueden ser dignos de ello. ¿Y qué es lo mejor para comer en invierno? Definitivamente olla caliente. Después de todo, sólo hay dos tipos de personas en el mundo: las que comen estofado todos los días y las que comen estofado con cada comida.

¿Sabes lo que significa encontrarse con una situación así mientras comes estofado? El clima es cada vez más frío y sólo una buena comida y una cama cálida pueden ser dignos de ello. ¿Y qué es lo mejor para comer en invierno? Definitivamente olla caliente. Después de todo, sólo hay dos tipos de personas en el mundo: las que comen estofado todos los días y las que comen estofado con cada comida.

A algunas personas les gusta comer estofado en casa, mientras que más personas optarán por ir al restaurante de estofado de Longding Road. Hoy hablemos de una situación que encontré en un restaurante de ollas calientes. Con el desarrollo de la sociedad, las personas tienen requisitos cada vez mayores para los servicios de catering y muchas empresas prestan cada vez más atención al servicio. Será muy cómodo comer en el restaurante de estofados de Longding Road. Primero, la olla caliente en sí sabe bien y siento mucho calor después de comerla. En segundo lugar, está la actitud del camarero. Generalmente, cuando vas a un restaurante de estofados, el empleado del restaurante te guiará con entusiasmo, llevará la comida a la mesa y ayudará a los clientes a completar su pedido. Mientras come estofado, el camarero le preguntará de vez en cuando si necesita ayuda para recoger verduras o preparar sopa. A veces realmente necesitamos agregar sopa, pero es un poco extraño que a veces el camarero se acerque y nos pregunte si queremos más sopa. ¿Por qué? De hecho, el camarero hizo esta pregunta con un propósito. Lo hicieron por tres razones principales.

En primer lugar, aumentar el índice de experiencia gastronómica del cliente. Si la comida está bien pero el servicio no es bueno, es posible que el cliente no venga la próxima vez. Por lo tanto, hacer más preguntas puede ayudar a hacer un seguimiento de las necesidades de los clientes, mejorar su satisfacción con la comida y convertirlos en clientes habituales.

En segundo lugar, aumentar la eficiencia del cambio de asiento. El negocio del restaurante de estofados de Longding Road a veces está demasiado en auge, especialmente durante las horas pico de comidas, cuando la demanda de asientos a menudo supera la oferta. Esto puede mejorar la eficiencia del cambio de asiento. A veces, los clientes casi han terminado de comer, pero se sientan y charlan. Cuando el camarero sube y pregunta si necesita más sopa, el cliente dirá que no necesita más sopa y se marchará al cabo de un rato.

El último punto es hacer pagar a los clientes. En la mayoría de los casos, los restaurantes de hot pot no están abiertos las 24 horas del día. Cuando sea casi la hora de cerrar, el camarero le preguntará si quiere más sopa. En este momento, los clientes que están sentados y charlando pueden reducir la comunicación, comer más rápido y luego pagar. ¿Alguna vez te has encontrado con estas situaciones al comer estofado? ¡Qué ocurre! El clima es cada vez más frío y sólo una buena comida y una cama cálida pueden ser dignos de ello. ¿Y qué es lo mejor para comer en invierno? Definitivamente olla caliente. Después de todo, sólo hay dos tipos de personas en el mundo: las que comen estofado todos los días y las que comen estofado con cada comida.