¿Por qué algunos huevos de pescado no son comestibles?

Los huevos de pescado son comestibles y ricos en valor nutricional. Contienen una gran cantidad de proteínas, iones de calcio, iones de hierro, vitaminas y vitaminas. Después de la ingestión, puede promover el metabolismo y mejorar las contracciones de las extremidades causadas por la hipocalcemia.

Tiene cierto efecto mejorador sobre la anemia ferropénica y la inmunidad reducida. También puede complementar las ricas vitaminas A y B, que no sólo pueden mejorar la fatiga visual y garantizar la hidratación de la piel, sino también nutrir los nervios y mejorar el insomnio y la ensoñación.

Datos ampliados:

Precauciones al comer huevas de pescado:

1. Las huevas de pescado no deben consumirse con frutas ricas en ácido tánico, como los caquis y las uvas. . esperar. Si quieres comer, debes esperar al menos dos horas, porque el ácido tánico destruirá la proteína de alta calidad de las huevas de pescado y reducirá en gran medida el valor nutricional de las huevas de pescado.

2. Los usuarios que sufren de gota, artritis e hiperuricemia deben comer menos huevos de pescado, porque los huevos de pescado contienen un alto contenido de purinas y los usuarios son propensos a formar cristales de ácido úrico en el cuerpo después del consumo, lo que agrava la afección. Además, los pacientes con hipertiroidismo deben comer menos huevos de pescado, porque los huevos de pescado contienen un alto contenido de yodo y un contenido excesivo de yodo agravará la afección.

3. Las personas de mediana edad y las personas mayores, especialmente las mujeres, deberían comer más huevos de pescado. Los ácidos grasos insaturados de los huevos de pescado pueden reducir el colesterol de baja densidad en la sangre y los anticoagulantes, reduciendo así el riesgo de enfermedad coronaria, hipertensión y accidente cerebrovascular en los ancianos.

Enciclopedia Baidu-Huevos de pescado