¿Por qué las salchichas frescas y grasas vienen en dos colores?
1 El color de la salchicha grasa fresca es generalmente gris, pero si el color es más oscuro o incluso tiene manchas negras o rojas, es así. No recomendado Comprar o comer.
2. Además, la función gastrointestinal de los cerdos es similar a la de los humanos. Los alimentos necesitan ser digeridos por la bilis secretada por la vesícula biliar. Es normal que en ocasiones presente segmentos intestinales verdes.
3. Al diseccionar al cerdo con un cuchillo, la vesícula visceral se rompió y contaminó el estómago. Este intestino se puede cortar con unas tijeras y las partes restantes se pueden comer.
Las anteriores son las posibles razones por las que la salchicha grasa fresca aparece en dos colores. Si se encuentra con esta situación, se recomienda que consulte a un maestro o profesional local con experiencia para garantizar la seguridad alimentaria.