¿Cómo hacer rollitos de huevo de cerdo desmenuzados con calabaza y diferentes fideos?

¿Cómo hacer rollitos de huevo de cerdo desmenuzados con calabaza sin mezclar fideos? Haz tres comidas al día, cocina tus especialidades favoritas y comparte contigo el sabor de mi ciudad natal. Hoy en día, el ritmo de vida es cada vez más rápido y el desayuno es algo muy problemático. Como el tiempo es escaso por la mañana, es difícil encontrar tiempo suficiente para preparar el desayuno en casa. Déjame compartir contigo cómo hacer tortitas de calabaza y huevo de gallina. Es sencillo, práctico y delicioso, para que ya no tengas que preocuparte por el desayuno.

Paso uno: Lavar unos 500 gramos de calabaza verde tierna y retorcerla en filamentos con un pañuelo (o cortarla con un cuchillo, no hay una proporción fija de calabaza, huevos y harina). Simplemente revuélvalo hasta formar una pasta. Coloque los trozos de calabaza en un bol, agregue la cantidad adecuada de sal y cinco especias en polvo y mezcle bien. Incorpora 2 huevos líquidos, revuelve uniformemente con palillos, luego agrega un poco de harina y bicarbonato de sodio para formar una pasta (la cantidad de agua y harina se puede ajustar adecuadamente según el espesor de la masa);

Paso 2: Caliente el wok, agregue un poco de aceite, vierta la masa en el wok, extiéndala con una pala, luego agregue una pequeña cantidad de harina y bicarbonato de sodio para formar una pasta (la cantidad de agua y harina se puede ajustar adecuadamente según el espesor de la masa); freír hasta que el fondo se convierta en piedra amarilla. No existe una proporción fija de calabaza, huevos crudos y harina. Puedes revolverlo hasta formar una pasta y freír el otro lado. Cuando ambos lados se doren, estará listo para sacarlo de la sartén. La calabaza, la carne desmenuzada y los panqueques rellenos de huevo son simples y deliciosos, y un plato de avena caliente es un desayuno maravilloso.

Paso 3 Recordatorio cálido: La calabaza tierna tiene un sabor más fuerte; lávala y frótala en tiras finas con un alambre de acero (también puedes usar un cuchillo para cortar la calabaza y los huevos crudos, agrega una cantidad adecuada). de sal y cinco especias en polvo y mezcle. Batir 2 huevos líquidos, revolver con palillos y agregar una pequeña cantidad de harina. No hay una proporción fija de harina y no hay una proporción fija de calabaza, huevos crudos y harina hasta. el fondo adquiere forma de pasta, puedes darles la vuelta y freírlos por el otro lado. Cuanta menos harina, mejor agrega una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio (dentro de 2 g) a la masa y el bizcocho quedará más grande. hinchada, suave y tierna