¿En qué episodio de "Chinese Restaurant" Zhang Liang enseñó pollo Kung Pao?

Ingredientes: pollo, azúcar, sal, vino de cocina, harina de maíz, pimienta, vinagre, salsa de soja, rodajas de jengibre, ajo picado, aceite para ensalada.

Práctica:

1. Lavar y picar el pollo.

2 Mezclar la esencia de pollo con la sal, el vino de cocción, la maicena y la pimienta y reservar.

3. Calentar el aceite en una olla, sofreír el pollo marinado hasta que esté cocido, retirar y reservar.

4. Calentar el aceite en una olla, sofreír las rodajas de jengibre a fuego lento; calentar el ajo picado y sofreír la pasta de frijoles;

5. Agregar el pollo cortado en cubitos, luego agregar el vino de cocción, la salsa de soja, la sal, el vinagre y el azúcar en secuencia, sofreír uniformemente. sofreír un rato y retirar de la sartén.