¿Cuál es la diferencia nutricional entre el pollo común y el pollo sedoso?

En comparación con el pollo común, el pollo sedoso contiene 10 tipos de aminoácidos, con mayor contenido de proteínas, vitamina B2, niacina, vitamina E, fósforo, hierro, potasio y sodio, pero menor contenido de colesterol y grasa. No es de extrañar que la gente llame a los sedosos "bebés de corazón negro". Por tanto, el pollo sedoso es un buen alimento para reponer el cansancio y nutrir el organismo. Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento y fortalecer músculos y huesos. Tiene efectos evidentes en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres. El "Compendio de Materia Médica" cree que el pollo con huesos negros tiene las funciones de reponer las deficiencias, calmar la sed, beneficiar a las mujeres embarazadas y tratar la metrorragia de las mujeres y ciertas deficiencias. La famosa píldora Wuji Baifeng es una buena medicina que nutre el hígado y los riñones, nutre la sangre, repone la esencia y fortalece el bazo.

El pollo seda tiene un alto valor nutricional. La ciencia moderna ha descubierto que Taihe Silky Chicken contiene una variedad de ingredientes beneficiosos como aminoácidos, melanina y oligoelementos. El consumo prolongado puede nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo.

No sólo la piel y la carne del pollo sedoso son negras, sino que también los huesos son negros. Este es un fenómeno extremadamente raro y único en la biología. Muchos estudiosos que estudian el pollo con huesos negros creen que la melanina es el secreto del buen valor medicinal del pollo con huesos negros.