¿Qué hay en el Hot Pot Malatang del Noreste?

Verduras: col china, espinacas, col, col china, lechuga, artemisinina, cilantro, col morada, patatas fritas, piel de tofu, raíz de loto, tofu crujiente, col lombarda, col verde, hongos, seta shiitake, seta ostra real, seta enoki , Brotes de soja, etc.

Brochetas de carne: bolas de pescado, bolas de gambas, bolas de cangrejo, salchichas de jamón, bolas de pollo, bolas de ternera, bolas de pescado, huevos de codorniz, fiambres, tiras de pollo, etc.

Alimentos acuáticos: tofu, konjac, sangre de cerdo, tofu japonés, etc.

Introducción a Chuan Chuan Xiang:

Chuan Chuan Xiang se originó en Chengdu, Sichuan. No es solo uno de los bocadillos tradicionales de Sichuan, sino también la encarnación más popular de la cocina popular. Chuan Chuan Xiang es en realidad otra forma de olla caliente, por lo que la gente suele llamarla olla caliente pequeña.

El nombre “Chuan Chuan Xiang” proviene de que es un snack elaborado con varios platos ensartados con brochetas de bambú y que se come en una olla caliente. Chuanchuan Xiang se extiende por muchas ciudades de China con su encanto único y características distintivas.

Chuan Chuan Xiang es en realidad otra forma de olla caliente similar a "Mala Tang", por lo que la gente suele llamarla "olla caliente pequeña". Al principio las varitas de incienso, las bases de ollas y los platos eran sencillos, pero ahora tienen casi de todo.