Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Dónde está el asado nordestino más auténtico?

¿Dónde está el asado nordestino más auténtico?

El cerdo estofado ortodoxo es una de las especialidades del noreste de China y una bebida imprescindible para las fiestas. Entonces, ¿dónde está el origen del vino shosha ortodoxo? Hoy, el editor de Baijiu Investment Promotion Network le presentará en detalle el pequeño soju ortodoxo.

Introducción al origen de Zhengtong Xiaoshaojiu

Zhengtong Xiaoshaojiu es la marca estratégica central de Zhengtong Distillery, ciudad de Dehui, provincia de Jilin, China. Nació en la hermosa ciudad de Dehui, Jilin. Provincia.

El licor ortodoxo Xiaoshao se elabora cuidadosamente combinando antiguas técnicas de elaboración popular china con tecnología moderna, utilizando granos de alta calidad de famosas áreas productoras de granos en el norte de China como materia prima. Tiene un aroma puro y un sabor dulce. gusto.

En 1996, Zhengtong Shaojiu ganó la "Medalla de Oro" en la Segunda Exposición de Productos Famosos de China y el Extranjero. Ese mismo año, fue calificado como "el vino favorito de la gente de la provincia de Jilin". Asociación Provincial de Consumidores de Jilin, y fue calificado por el Comité Rural Provincial Integral de Jilin. El comité organizador de la encuesta de situación lo identificó como "el mejor vino para familias rurales en la provincia de Jilin". "El producto de compra de primera elección para las familias rurales en la provincia de Jilin", ganó el "Premio a la calidad del producto de primera elección de hoteles de 96 estrellas" de las oficinas de turismo provinciales y municipales, y en 1997 ganó el premio "Top Nine Best- de la Asociación de Consumidores de Changchun". Vendiendo vinos famosos en el mercado de Spring City". En los últimos diez años, el pequeño soju ortodoxo no sólo ha abierto el mercado interno, sino que también ha obtenido el derecho a operar en el comercio exterior, salir al extranjero y vender a muchos países.

Zhengtong Winery está ubicada en la Zona de Desarrollo Económico de Dehui, con una superficie de 28.000 metros cuadrados, con un área total de construcción de 6.620 metros cuadrados, incluido un edificio de oficinas independiente de 1.440 metros cuadrados, un taller de producción de 500 metros cuadrados, y taller de elaboración de cerveza de 780 metros cuadrados, 3 naves de almacén de 390 metros cuadrados, ****, 22 tanques de almacenamiento de licores, con una capacidad total de 1.000 toneladas. Se cuenta con 2 líneas de producción de licores con una capacidad de producción anual de 2.000 toneladas. La fábrica fue fundada en 1995, cuando alquiló el antiguo edificio de la antigua Fábrica de Artillería Ligera Dehui. Al comienzo del establecimiento de la fábrica, el director Shi Chengyi fijó su objetivo en la elaboración de licores de gama media a baja. Después de más de diez años de arduo trabajo, confiando en la gestión científica, la calidad estable, la buena reputación comercial, el modelo comercial grupal y un alto sentido de responsabilidad para con los consumidores, hemos crecido de pequeños a grandes, con activos fijos de más de 20 millones. yuanes, y se han convertido en una empresa clave en la industria de licores en la ciudad de Dehui. Ha desarrollado dos series de más de 50 variedades, incluidas "Zhengtong Xiaoshao", "Zhengtong Ace", "Excellence Zhengtong" y "Xiaoxiang Baijiu", que son muy conocidas en Liaoning, Hebei y Heilongjiang, y son muy conocidas en Hebei, Henan, Mongolia Interior, Shandong, Guangdong y otros lugares. Con un pago total de impuestos de más de 11 millones de yuanes, es uno de los principales contribuyentes entre las empresas privadas de Dehui.

Zhengtong Winery considera la calidad del producto como la base de su establecimiento y la fuente de su reputación. Desde la entrada de las materias primas a la fábrica, el flujo del proceso hasta el embalaje del producto y la salida de la fábrica, se comprueba cada paso. Cuenta con dos conjuntos de equipos y un avanzado instrumento de detección por cromatógrafo de gases importado del Reino Unido, así como un grupo de investigadores científicos de alta calidad. Durante la producción, para la filtración se utilizan varillas filtrantes de tres etapas, que rara vez utilizan los fabricantes nacionales, para garantizar la suavidad y transparencia del vino. "Orthodox Xiaoshao" es el producto empresarial de la fábrica. Se elabora utilizando técnicas tradicionales. Tiene un aroma puro y un sabor dulce que no tiene comparación con otros productos similares. mercado. Aunque "beber lo primero no es lo primero", "Orthodox Small Shao" tiene una tasa de cobertura de más del 90% en la provincia de Jilin durante dos años consecutivos en 1997 y 1998, y se exporta a Liaoning y Heilongjiang. El "vino Xiaoxiang" está elaborado con sorgo y trigo de alta calidad, combinados con preciosas hierbas medicinales chinas como baya de goji, azufaifa y miel. Tiene las características de sabor a vino puro, sabor dulce y refrescante, regusto prolongado, sin cocción excesiva y seguridad. y confiabilidad, además de un empaque exquisito, desde sus inicios, han sido favorecidos por los consumidores.