¿Cuáles son las dieciocho formas de preparar panceta de cerdo crujiente de Zhongshan?

Cerdo crujiente estofado con salsa de ostras, cerdo crujiente con cebolleta, cerdo crujiente salteado con setas y hongos, cerdo crujiente frito, cordero estofado con cerdo crujiente, cerdo crujiente frito con guisantes, Cerdo crujiente con piel de naranja seca y jengibre, Cerdo crujiente salteado con ajo y guisantes, Cerdo crujiente hervido, Cerdo crujiente salteado con hongo negro con sabor a huevo, Cerdo crujiente con brócoli suave, Cerdo crujiente salteado con arroz salvaje , Pollo Estofado con Cerdo Crujiente y Huesos.

A continuación se explica cómo estofar panceta de cerdo crujiente en salsa de ostras:

Ingredientes: 800 g de cecina de cerdo crujiente.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de ajo, 1 chile.

1. Cortar los ingredientes.

2. Lavar la panceta de cerdo crujiente y cortarla en rodajas.

3. Calentar la sartén con aceite y poner en la sartén el cerdo crujiente cortado.

4. Añade el jengibre rallado y el ajo picado, sofríe unos minutos, sofríe durante el proceso de fritura.

5. Añade la salsa de ostras y una pequeña cantidad de agua.

6. Remueve bien, tapa y cocina a fuego lento durante unos minutos.

7. Después de que el pescado esté cocido, agregue los chiles rallados y las cebolletas y saltee durante uno o dos minutos.

8. Freír y emplatar.