¿Cómo hacer salsa para rollitos de arroz por dos yuanes?
Ingredientes de la salsa para mojar: salsa de soja, salsa umami, salsa de pescado, salsa de ostras, azúcar, rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, proteínas, sal, pollo fresco en polvo, aceite para ensalada. etc. 100 cc de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa umami, 1 cucharadita de salsa de pescado y salsa de ostras, 30 g de azúcar, 25 g de cebolla verde/rodajas de jengibre, 1 proteína, 3 cucharaditas de sal/pollo fresco en polvo, 65438 1 azúcar. Preparación de salsa de soja: 1 jin de salsa de soja clara, 3 taels de salsa de soja oscura, 5 taels de azúcar de roca, 1 yuan de sal, 3 yuanes de glutamato monosódico, 5 yuanes de pollo en polvo, 1 tael de salsa de soja americana, aproximadamente 1,7 gatos de agua de cilantro (cilantro, camarones secos, anís estrellado, zanahorias, pimienta, fragante, jengibre, seco. Vierta una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de azúcar, una cucharada de aceite de sésamo y tres sopas de agua en la olla y ponga déjelo a un lado para usarlo listo.
Método
Use una cuchara pequeña, una cucharada de aceite de sésamo, 3 cucharadas de salsa de soja, una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de sésamo, una cucharada. Una cucharada grande de salsa de sésamo, añadir un poco de agua y remover a fuego lento. La salsa de soja debe ser salsa de soja de mariscos o salsa de soja producida en Guangdong o en el extranjero. >
Ingredientes para hacer salsa de rollito de arroz Guangdong: Salsa de soja haitiana
200
5 gramos de frijol mungo y esencia de pollo
15 gramos de azúcar
, 30 gramos de cebollas, 10 gramos de cebolletas picadas, 200 gramos de agua Método: Picar las cebollas y ponerlas en la olla hasta que estén fragantes, luego agregar la salsa de soja y el agua a hervir. agregue una pequeña cantidad de esencia de pollo y cebolla verde picada, cocine por aproximadamente un minuto.
Ingredientes para el chutney: 500 gramos de salsa de chile, 4 gramos de cebolla verde, 30 gramos de ajo rojo brillante. de chiles (cortados en rodajas), 5 gramos de salsa pilar, 5 gramos de salsa de ostras y 30 gramos de vinagre blanco.
Gramos, 20 gramos de azúcar
3 gramos de frijol mungo y esencia de pollo
, 50 gramos de maicena agua
(10 gramos de maicena mezclados con 40 gramos) 200 gramos de agua Elaboración: Picar la cebolla, ponerla en el olla y cocine hasta que esté fragante, luego agregue los aros de pimiento fresco. Luego agregue la salsa de chile, la salsa de champiñones, la salsa de ostras, el vinagre blanco, el azúcar, la esencia de pollo, el agua, deje hervir, agregue el agua con maicena y cocine 3 veces. p>
Es mejor agregar ajo cada pocos minutos (el vinagre blanco y la pimienta se pueden cambiar adecuadamente según el gusto local).