¿Cuáles son las tres copas?

Tres tazas se refiere a los tres condimentos de vino de arroz, salsa de soja y aceite de sésamo.

De hecho, las llamadas tres tazas son los tres ingredientes para cocinar platos de “tres tazas”. Además, la característica más importante del método de las "tres tazas" es que no se agrega agua al prepararlo y la comida se cocina con los ingredientes y las "tres tazas" de agua, lo que hace que la comida sea más sabrosa.

Después de la introducción de "Tres Copas" en Taiwán, se integró con la cultura de los restaurantes de Taiwán y la práctica también ha experimentado grandes cambios. Las "Tres Copas" taiwanesas se han localizado y mejorado sobre la base de las "Tres Copas" de Jiangxi en vino de arroz, salsa de soja y el aceite de sésamo especial de Taiwán, que está más en consonancia con los productos y gustos de Taiwán. En cuanto a los ingredientes, además del jengibre, conviene añadir cabezas de ajo enteras para aumentar el sabor y el aspecto.