Receta de salsa de ensalada de col universal

La receta y el método de la salsa fría universal son los siguientes:

Herramientas/ingredientes: 70 g de cebollino, 10 g de ajo picado, 20 g de semillas de sésamo cocidas, 3 g de fideos con chile, 20 g de pimienta, 2 g de sal, 1 g de esencia de pollo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre.

1.Preparar 70 gramos de cebollino, cebollino picado y cebollino picado respectivamente.

2. Pon el ajo picado en el bol de la cebolleta y reserva la cebolla verde picada.

3. Poner en un bol 20 gramos de semillas de sésamo blanco cocidas y 3 gramos de chile en polvo y añadir el ajo.

4. Hervir el aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue 20 gramos de granos de pimienta de Sichuan a la olla y saltee hasta que estén fragantes.

5. Después de que los pimientos negros estén fritos, saca los pimientos y vierte el aceite en el bol tres veces.

6. Al verter aceite en el bol, revuelva mientras vierte para evitar que se queme. Agregue un poco de sal, esencia de pollo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre y salsa fría para todo uso.