Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las especialidades locales en Wusu?

¿Cuáles son las especialidades locales en Wusu?

1. Té Wusu Liuhua

El té Usu Liuhua es una especialidad del pueblo de Gurtu, ciudad de Wusu, prefectura de Tacheng, Xinjiang. El té Liuhua de la ciudad de Wusu fue un tributo exclusivo al emperador ya en el período Qianlong de la dinastía Qing. Debido a su rara producción, color elegante y sabor suave, se considera el mejor té. El té de sauce es una "flor" que florece en los sauces de los ríos. Se produce en la ciudad de Gurtu, aguas abajo del valle del río Sikeshu en Wusu, Xinjiang. Cuando la flor del sauce blanco comienza a florecer, sus flores se pueden utilizar como bebida de té, por eso se le llama té de sauce. El té de sauce se puede recolectar en los bosques primitivos dentro de la jurisdicción de la ciudad de Guertu. Sus pétalos son como hojas de sauce, verdes y encantadores, de naturaleza ligeramente amarga y fresca. Prepare una taza de té de flor de sauce y la fragancia se extenderá a miles de kilómetros de distancia, dejándole un hermoso recuerdo de la fragancia lejana.

2. Semillas de melón

Las semillas de melón contienen una variedad de nutrientes, son extremadamente ricas en proteínas y ácidos grasos insaturados, y también contienen calcio, fósforo, hierro, varios minerales y vitamina A. , B2 y otras vitaminas. Según el "Compendio de Materia Médica", freír semillas de melón puede "tonificar el cuerpo, limpiar los pulmones e hidratar los intestinos, y calmar la sed". Los granos crudos se pueden utilizar con fines medicinales para tratar "la agregación abdominal, la ulceración y el pus". y sangre". Las semillas de melón producidas en la cuenca de Tacheng tienen rodajas grandes, placas planas, piel fina, colores húmedos, granos llenos, sabor fragante y son de alta calidad.

3. Girasol oleaginoso

Las principales variedades de girasol oleaginoso plantadas en la cuenca de Tacheng son: Xinkui No. 4 y G101, ambas variedades híbridas. Esta variedad tiene fuerte resistencia a enfermedades y plagas, alto rendimiento, con un rendimiento promedio de unas 300 toneladas, y un contenido de aceite de 42-49, que supera los promedios nacionales y autonómicos, y tiene un gran potencial de desarrollo.