¿Quieres un sándwich del frigorífico?
Los sándwiches, hamburguesas y otros panes "rellenos" son propensos a estropearse debido a los rellenos. Si no has terminado de comerlo ese día, lo más seguro es guardarlo en el frigorífico y terminarlo lo antes posible. Antes de comer pan almacenado a temperatura ambiente, puedes rociar una capa de agua nebulizada en la superficie y hornearlo en el horno a 150°C durante 5 a 7 minutos. ?
Congela aquellos productos que no se puedan consumir dentro de su vida útil. Si no puedes terminarlo todo de una vez, conviene sellar el pan y colocarlo en el congelador para que pueda conservarse por más tiempo. El pan congelado debe sacarse con anticipación y recalentarse después de descongelarse a temperatura ambiente. Los panes crujientes, como los croissants y los pasteles daneses, deben consumirse el mismo día posible.
Datos ampliados:
Los bocadillos de sushi y otros alimentos frescos están limitados a 48 horas:
Las “Normas de Implementación para la Revisión de la Producción de Productos Listos para la Cadena de Frío” -eat Foods (Edición 2015)" se aplica claramente a las empresas que utilizan cereales, carne de ganado y aves de corral, productos acuáticos, frutas y verduras como principales materias primas, utilizan tecnología de cadena de frío para producirlos y envasarlos por adelantado o fabricarlos. en materiales de embalaje o contenedores sellados con antelación.
Revisión de las condiciones de producción empresarial y los requisitos de inspección relacionados para los alimentos listos para el consumo de cadena de frío (incluidos alimentos básicos, bolas de arroz glutinoso, sándwiches de sushi, hamburguesas, etc.) proporcionados a los consumidores.
Está claro que la verificación de las condiciones de la licencia de producción incluye cinco aspectos: auditoría del sistema de gestión, inspección in situ, inspección de equipos, inspección del flujo básico del proceso y de los puntos de control críticos, e inspección del personal.
Al mismo tiempo, en vista de las características del producto de los alimentos listos para el consumo de la cadena de frío, los "Detalles" aclaran los requisitos de vida útil de los alimentos listos para el consumo de la cadena de frío. La vida útil de los alimentos listos para el consumo de la cadena de frío es generalmente de 24 horas. Bajo la condición de que la temperatura total de la cadena de frío sea ≤8 ℃, si la vida útil excede las 24 horas, debe pasar una prueba de vida útil de alimentos de terceros, pero la vida útil máxima no debe exceder las 48 horas.
People's Daily Online - Mi pan "se mantiene fresco"
People's Daily Online - Los sándwiches de sushi están limitados a 48 horas.