¿Por qué deberíamos elegir hojas para freír apio?
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¿Es cierto que las hojas de apio no se pueden comer? De hecho, los beneficios van más allá de los tallos del apio.
De hecho, además de contener una gran cantidad de fibra cruda, las hojas de apio también contienen una gran cantidad de nutrientes. Por ejemplo, el caroteno es 8 veces mayor que el de los tallos de apio y la vitamina C es 3 veces mayor que los tallos de apio. Estos nutrientes son necesarios para mantener una buena salud y desempeñan un papel muy bueno en la mejora de la inmunidad del cuerpo, la promoción del metabolismo y el retraso del envejecimiento celular. Por lo tanto, las hojas de apio aparentemente contienen más nutrientes que los tallos de apio. Si puedes comer hojas de apio con regularidad, puedes traerlas a tu cuerpo.
El primer beneficio es favorecer la salud del estómago. El apio contiene una gran cantidad de fibra dietética, que se encuentra principalmente en las hojas. El consumo regular de hojas de apio puede promover la peristalsis intestinal y ayudar a las personas con mala digestión a mejorar su capacidad para digerir y absorber los alimentos. Es más, a medida que aumenta la edad, algunas personas de mediana edad y mayores son propensas al estreñimiento. Comer más hojas de apio en este momento también puede contribuir a aliviar y mantener la salud del tracto digestivo.
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El segundo beneficio es que ayuda a regular la presión arterial y los lípidos en sangre. Debido a los cambios en la estructura dietética, cada vez más personas padecen hipertensión e hiperlipidemia, que no sólo tienen algunos efectos adversos para la salud, sino que también afectan fácilmente la vida normal y el trabajo. El potasio contenido en el apio puede promover el metabolismo del cuerpo, ayudar a estabilizar la presión arterial dentro y fuera del cuerpo y ayudar a reducir la presión arterial. Al mismo tiempo, los aminoácidos y otras sustancias contenidas en el apio pueden ayudar a metabolizar el exceso de lípidos en sangre y otras sustancias en los vasos sanguíneos, lo que resulta muy útil para controlar los niveles de lípidos en sangre.
El tercer beneficio es aliviar la tensión nerviosa. La presión laboral actual es muy alta, ya sea que sea nuevo en el trabajo o haya trabajado durante mucho tiempo, la presión es muy alta. Si estas presiones no se liberan durante mucho tiempo, es fácil tener una mala calidad del sueño y cambios de humor elevados. Las sustancias alcalinas contenidas en las hojas de apio pueden regular la excitabilidad de los nervios y tener un cierto efecto de alivio en las personas crónicamente nerviosas. Si sientes que tu estado nervioso no es muy bueno, puedes comer más hojas de apio en primavera.
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De hecho, tanto los tallos como las hojas de apio contienen muchos nutrientes. Aunque las hojas de apio tienen mal sabor y una textura fuerte, también son muy ricas en nutrientes. Aprender la forma correcta de comer puede complementar mejor la nutrición de su cuerpo.
Vale la pena conocer la práctica diaria de las hojas de apio.
1. Ensalada fría, las hojas de apio se pueden cortar en trozos después de blanquearlas y usarlas como condimento, lo que no solo puede realzar el sabor de los alimentos, sino también complementar los nutrientes que necesita el cuerpo.
2. Prepara sopa. A muchas familias les gusta tomar sopa para el almuerzo y la cena. Ya sea sopa de tofu o sopa de verduras, no solo mejora la apariencia. , pero también sabe bien.
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3. Apio salteado. Si toleras el olor del apio, puedes quitar algunas hojas viejas y freírlas directamente con el apio. Sin embargo, cabe señalar que es mejor no freír los alimentos con fibra cruda a altas temperaturas, ya que esto puede destruir fácilmente los nutrientes originales. Saltear es una buena opción, puedes probarlo más.