¿Qué vegetales no pertenecen a la familia de las crucíferas?

Espinacas, artemisa, puerro, apio, cilantro, espinacas, verdolaga, helecho, melón amargo, calabaza, melón de invierno, luffa, setas shiitake, setas de ostra, setas de flores, Hericium erinaceus, setas enoki, caupí, judías verdes, edamame, guisantes, soja, frijol mungo, frijol negro, etc.

Tipos de hortalizas crucíferas

1. Repollo: col china, col, col china, col morada, lombarda, etc.

2. Repollo: brócoli, coliflor, col rizada, brócoli, colinabo, etc.

3. Mostaza: mostaza de hoja, mostaza de tallo (mostaza de cabeza), mostaza de raíz (colinabo), mostaza, etc. Rábano, etc.

4. Verduras acuáticas: Existen muchas variedades de colza, col, etc., como las verduras podridas, las verduras negras, etc., todas pertenecen a esta familia. Son de color verde oscuro y tienen un rico aroma después de freírse. Tienen aproximadamente el mismo valor nutricional que la colza y son una verdura de alta calidad.

¿Qué son las verduras?

La col china es una planta herbácea anual o bienal de la familia Brassicaceae, de 70 cm de altura, lampiña, de raíces gruesas y duras, las hojas basales son obovadas o ampliamente obovadas, macizas, de color verde oscuro, brillantes, con o. sin pecíolos. Los racimos son terminales y cónicos; las flores son de color amarillo claro, los pedicelos son delgados, tan largos o más cortos que las flores; los segmentos masculinos son rectangulares, blancos o amarillos, los pétalos son oblongos, la parte superior es roma, veteada, larga; lineales en ángulo, y los pétalos del fruto tienen nervadura central evidente y venas laterales reticulares; pico puntiagudo y delgado, semillas esféricas, de color marrón púrpura, con panales. Florece en abril y da frutos en mayo.

¿La verdura verde es col?

1. La col china no es col china. La col china tiene hojas basales, obovadas o ampliamente ovaladas, de color verde oscuro, mientras que la col china tiene hojas basales, oblongas u obovadas, con pecíolos blancos y con márgenes verdes. , La col china es un racimo terminal, en forma de cono.

2. La col china es una verdura originaria de China y tiene una larga historia de cultivo. Según la investigación, las flores blancas de colza descubiertas en el sitio original de la aldea en Banpo, Xi'an, durante el Neolítico en mi país, tienen entre 6.000 y 7.000 años de antigüedad.

¿Las verduras verdes son colza?

La col verde no es colza. La col china se llama col verde, col verde pequeña y col de plumas de pollo en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai. Las plántulas son pequeñas, la textura es suave, cremosa, esponjosa y ligeramente dulce. En el noreste se le llama colza o col verde pequeña. Es una hierba anual con tallos y hojas de color verde oscuro. Le gusta el frío y tiene una fuerte resistencia al frío. La temperatura mínima para la germinación de la semilla es de 3 a 5°C, pudiendo germinar en 3 días a 20 a 25°C. El sistema radicular está desarrollado, la raíz principal es más profunda que el suelo, tiene muchas ramas y las raíces son delgadas. Requiere una capa de suelo profunda, buena estructura y rica materia orgánica. El suelo no sólo retiene fertilizantes y agua, sino que también es suelto y transpirable.