¿Por qué los pequeños restaurantes necesitan instalar purificadores de humos de aceite?

La contaminación por vapores de petróleo es un "asesino invisible" de la salud y una sustancia nociva invisible. Es extremadamente perjudicial para el entorno atmosférico urbano y también es el foco de quejas de los residentes.

Las grandes empresas de restauración tienen instalaciones completas de purificación de humos de petróleo, por lo que no son productoras de contaminación por humos de petróleo. Las quejas se concentran más en las barbacoas al aire libre y en los pequeños restaurantes, especialmente en verano, cuando se asan cerveza y cangrejos de río, y el humo del petróleo vuela por todo el cielo durante las horas punta de la noche.

Según los resultados de una investigación de la Academia de Ciencias de China, además de grandes cantidades de PM2,5, también hay partículas más pequeñas PM1, que son perjudiciales para el cuerpo humano. Según el artículo 18 de la Ley de Prevención y Control de la Contaminación del Aire de mi país, quienes descargan contaminantes a la atmósfera deben cumplir con las normas de emisión de contaminantes del aire. Todas las unidades de catering deben instalar equipos de purificación de humos de aceite para la purificación de humos de aceite. Los operadores de catering y las unidades de catering que generan humos aceitosos deben instalarlos.

Por eso los pequeños restaurantes también necesitan instalar purificadores de humos de aceite.