¿Cómo hacer sopa de tortuga?
La sopa de azucenas y tortugas se compone de 30 gramos de pétalos de azucena, más de 10 azufaifas, 50 gramos de carne limpia de tortuga y los condimentos adecuados. Cortar la carne de tortuga en trozos y quitarles el hueso a los dátiles; agregar los condimentos y el agua a una cacerola y cocinar a fuego lento hasta que la carne de tortuga esté cocida. Come carne y bebe sopa. Tiene el efecto de nutrir los riñones, nutrir el corazón, nutrir el yin y promover la sangre. Es adecuado para la ansiedad, el insomnio, las palpitaciones, la parálisis y otros síntomas provocados por la deficiencia de yin del corazón y los riñones. Los ingredientes principales de la sopa Tianqi, cebada y tortuga son: 10 g de Tianqi (triturada), 50 g de cebada, 1 g de tortuga (unos 350 g) y 60 g de carne magra de cerdo. Cómo hacer: Sacrificar la tortuga, quitarle los intestinos e impurezas, cortarla en trozos, cortar el magro de cerdo en rodajas, agregar la cantidad adecuada de agua, guisar hasta que todos los ingredientes estén cocidos, agregar sal al gusto y comer juntos. Valor medicinal: Se utiliza principalmente para tratar el cáncer primario de hígado con estancamiento de qi y estasis sanguínea: dolor de distensión en el flanco derecho, náuseas y anorexia, fatiga, tez apagada, pérdida de peso, ictericia, ascitis, lengua morada oscura o equimosis, pulso deficiente astringente. Receta de sopa de ñame, Ganoderma y tortuga: 10 gramos de ñame con piel gruesa y pulpa gruesa, 20-30 gramos de Ganoderma, 1 gramo de tortuga, 50 gramos de Smilax fresco, 10 gramos de azufaifa, jengibre y sal refinada. La receta es la siguiente: poner la tortuga en agua tibia durante 2 horas, sacar la tortuga y hervirla hasta que muera, sacarle la cabeza, las garras y los órganos internos, y luego cortarla en pedazos. Come carne, dátiles y sopa. Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, nutre el qi y la sangre. Indicado para el insomnio