¿Cómo cuidarse después de un ictus? ¿Qué alimentos no se pueden comer?

1. Los pacientes con accidente cerebrovascular generalmente comen cereales integrales y cereales diversos de fácil digestión, y comen más frutas y verduras para complementar las vitaminas que necesita el cuerpo.

2. La dieta de los pacientes con accidente cerebrovascular se basa generalmente en los principios de bajo contenido de sal, bajo contenido de grasas, bajo contenido de almidón, bajo contenido de colesterol, alto contenido de fibra y alto contenido de minerales. Por lo tanto, los pacientes con accidente cerebrovascular deben llevar una dieta ligera. No deben comer alimentos fritos, estofados, grasas ni despojos de animales. Pueden comer más frijoles, como brotes de soja, tofu, frijoles secos, etc.