¿Es necesario pelar la esponja vegetal?

Ingredientes: 1 lufa, 2 huevos.

Accesorios: 1 chalota, 5ml de aceite de cocina, 3g de esencia de pollo, 3g de sal.

1. Pelar y cortar la esponja vegetal

2. Cortar las cebolletas

3. Romper los huevos

4. aceite de cocina Vierta el líquido del huevo, sofría las cebolletas a fuego alto y revuelva bien.

5. Vierte la esponja vegetal y sofríe durante 2 minutos.

6. Agrega la sal y la esencia de pollo y revuelve uniformemente.

7. Cuadro terminado de revuelto de luffa