¿Por qué la piel del pastel de luna que hice se deshace tan pronto como la pellizco?

Las razones por las que la piel del pastel de luna se deshace al pellizcarla son:

1. La piel del pastel de luna está demasiado húmeda antes de hornearse, lo que hará que la piel del pastel de luna se deshaga después de hornearse.

2. La temperatura de horneado puede ser demasiado alta, lo que hará que la superficie de la piel del pastel de luna se seque demasiado y se deshaga fácilmente.

3. Se agrega demasiado aceite y azúcar a la piel del pastel de luna, y la proporción de materias primas no coincide bien. Mezclar y luego hornear hará que la piel del pastel de luna se deshaga.