¿Qué incluyen las Directrices Alimentarias para Residentes Chinos 2016?
La directriz consta de tres partes: Directrices dietéticas para la población general, Directrices dietéticas para poblaciones específicas y Directrices dietéticas equilibradas para residentes chinos. Al mismo tiempo, se presentan tres gráficos visuales: Pagoda de la dieta de los residentes chinos (2016), Plato de dieta equilibrada de los residentes chinos (2016) y Ábaco de dieta equilibrada para niños.
La guía plantea 6 recomendaciones básicas para todas las personas sanas mayores de 2 años, a saber: una variedad de alimentos, principalmente cereales; una dieta equilibrada y un peso saludable; comer más frutas y verduras, leche y; soja; comer con moderación Pescado, aves, huevos, carnes magras; menos sal y aceite, controlar el azúcar y el alcohol y promover nuevos alimentos;
Datos ampliados; en primer lugar, la alimentación es diversa, principalmente cereales.
La dieta diaria debe incluir cereales, verduras y frutas, ganado, pescado, huevos y leche, soja y frutos secos. Cada día se consume una media de 12 tipos de alimentos y más de 25 tipos por semana.
En segundo lugar, coma de forma equilibrada y mantenga un peso saludable
Insista en realizar actividad física diaria y realice actividad física de intensidad moderada al menos 5 días a la semana para un total de más de 150 minutos; lo mejor es realizar actividad física activa. Son 6.000 pasos al día.
En tercer lugar, come más frutas, verduras, leche y soja.
Hay verduras en las comidas. La ingesta diaria de verduras debe ser de 300 a 500 g, siendo las verduras oscuras la mitad. Coma fruta todos los días y asegúrese de consumir entre 200 y 350 g de fruta fresca todos los días. El jugo no sustituye a la fruta fresca. Consuma productos de soja con regularidad y frutos secos con moderación.
En cuarto lugar, coma pescado, aves, huevos y carnes magras con moderación.
Consume 280-525 g de pescado, 280-525 g de carne de ganado y 280-350 g de huevos cada semana, con una ingesta diaria media de 120-200 g. Consuma productos cárnicos menos grasos, ahumados y encurtidos.
5. Reducir la sal y el aceite, controlar el azúcar y limitar el alcohol.
Desarrollar hábitos alimentarios ligeros y consumir menos alimentos ricos en sal y fritos. Los adultos no deben consumir más de 6 g de sal y entre 25 y 30 g de aceite de cocina al día. Controlar la ingesta de azúcar añadido a no más de 50 g al día, preferiblemente menos de 25 g. La ingesta diaria de ácidos grasos trans no debe exceder los 2 g.
En sexto lugar, eliminar los residuos y promover nuevos alimentos.
Aprecia la comida, prepara las comidas según sea necesario y fomenta compartir comidas sin desperdiciarlas. Elija alimentos frescos e higiénicos y métodos de cocción adecuados. La preparación de los alimentos debe separar los alimentos crudos de los cocidos, y los alimentos cocidos deben calentarse completamente después de recalentarlos. Aprenda a leer las etiquetas de los alimentos y elija los alimentos sabiamente. Vuelve a casa y come más, disfruta de la buena comida y del cariño familiar. Herede una cultura excelente y promueva nuevas tendencias en la civilización alimentaria.
Enciclopedia Baidu: Directrices dietéticas para residentes chinos (2016)