El té y el café con leche puro del mundo. Cuantas más variedades, mejor. ¡Gracias a todos! ! ! Lo mejor es tener una historia sobre tu nombre y lugar de origen. Gracias.
1. Café moca
El café moca muestra un fuerte sabor neoyorquino en una taza pequeña Método de preparación: añadir 20 ml de sirope de chocolate a la taza y sofreír profundamente. Café, revuelve bien, agrega 1 cucharada de crema para que flote encima, raspa un poco de chocolate para decorar y finalmente agrega unas ramitas de canela.
2. Café Mocha y Menta
Café Mocha y Menta: "Vierte el café tibio encima de la crema fría". La crema fría flota hasta convertirse en una crema dulce fría y el café debajo queda. Calientes, mantenerlas a diferentes temperaturas sin revolverlas las hace interesantes para beber. Este es el café con sabor a chocolate y menta que les encanta a los estadounidenses. El sabor a menta se mezcla con el café y se prepara.
Método de preparación: Añade 20 gramos de chocolate, café frito, 1 cucharadita de menta blanca en la taza, añade 1 cucharada de nata para que flote encima, ralla un poco de chocolate en polvo y finalmente decora un trozo. Hojas de menta y servir.
3. Capuchino
Este tipo de café tiene un color parecido al turbante que usan los monjes italianos, por eso se le llama Capuchino (café con cubitos de crema). Servido con una ramita de canela y rociado con jugo de limón, revela un perfil de sabor complejo.
Método de preparación: Precalentar el café frito, verterlo en una taza de café pequeña, añadir 2 cucharaditas de azúcar, añadir 1 cucharada de nata para que flote encima, verter zumo de limón o de naranja y utilizar. Inserta una ramita de canela en la taza en lugar de una cuchara pequeña.
Té con leche de pradera
El té con leche elaborado por los mongoles, kazajos, uigures y otros grupos étnicos del norte se llama colectivamente leche de pradera. té. El té con leche de pastizales es el creador de todos los tés con leche. Está elaborado a partir de té en ladrillos mezclado con leche fresca y sal. El clima en los pastizales del norte es frío y beber té con leche caliente y salada puede protegerse del frío. El té con leche de pastizales tiene un sabor único, un rico aroma a leche y es bueno para la salud.
Té con leche Stockings
El té con leche de Hong Kong también se llama “té con leche Stockings”. En China continental, a menudo se le llama “té con leche al estilo de Hong Kong”. del té negro mezclado con leche fresca espesa y azúcar. Puede haber mucha leche y azúcar, y el tamaño de la taza es más grande. Se aceptan bebidas calientes o congeladas, pero las bebidas congeladas generalmente cuestan dos yuanes. A diferencia del té con leche británico, el té con leche al estilo de Hong Kong es una bebida popular entre el público en general y la clase baja. Generalmente se bebe en el desayuno o en el té de la tarde. Si sale a comer, también puede beberlo en el almuerzo o la cena. También está disponible en restaurantes de té y restaurantes de comida rápida. Está disponible en puestos de comida o puestos de comida y se puede acompañar con comida china u occidental. La razón por la que el té con leche de Hong Kong se llama "té con leche con medias de seda" es porque se dice que el té con leche filtrado a través de medias tiene una textura particularmente suave. Muchos restaurantes de té tienen recetas secretas únicas para combinar té o preparar té con leche como argumento de venta para atraer clientes. Hay otra bebida en Hong Kong llamada "Yuanyang", que es una mezcla de té con leche y café. Puede beber té con leche al estilo de Hong Kong en Shenzhen o Guangzhou, y también hay té con leche de Guangzhou, menos dulce, para satisfacer los gustos locales.
Teh Tarik
Malasia y Singapur tienen "Teh Tarik". El método de producción es similar al del té con leche de Hong Kong, pero hay un proceso adicional de "Teh Tarik". Medio, que es muy hábil. El llamado "té desmenuzado" consiste en verter el té con leche preparado de un recipiente a otro a gran altura. Se cree que el alto impacto aumenta la riqueza del té con leche y lo hace más. fragante y suave. Sin embargo, algunas personas señalan que estos procesos carecen de higiene y tendrán un impacto negativo en la calidad del té con leche.
Té con leche de perlas
El té con leche de perlas, que es popular en Taiwán, agrega bolas en polvo al té con leche. Las bolas en polvo cocidas tienen un aspecto negro azabache y cristalino, por lo que. llevan el nombre de "perlas". Agregue una variedad de ingredientes para crear diferentes sabores[1]. Té con leche Silk Stocking
El té con leche tradicional británico es principalmente té, al que se le añade solo una pequeña cantidad de leche espesa y la taza es de tamaño pequeño. Generalmente se bebe en el desayuno, el té de la tarde o después de la cena. charlando.
Té con leche indio
El té con leche, llamado Chai en hindi, se pronuncia como té en cantonés. Según la clasificación del té chino, es un té negro fermentado, diferente al tradicional. Té negro chino. El mejor método es cortar las hojas de té en trozos pequeños durante el procesamiento y agregar leche y azúcar al beber. El té con leche en sí también se divide en alto y bajo: el caro se llama Masala Chai, al que se le añade leche fresca de búfala con cardamomo, hinojo, canela, clavo y pimienta y otras especias, que es el favorito de los príncipes y nobles; sólo se toma leche y té, a lo sumo condimentado con un poco de jengibre o cardamomo, es una bebida diaria indispensable para los vendedores ambulantes. Aunque el sabor de los dos no es completamente diferente, la variedad y cantidad de especias agregadas determinan el sabor único del té de cada familia. Si bebes mucho, podrás saborear de quién es la artesanía en el primer sorbo.
Debido a los diferentes climas, hay dos formas de preparar té con leche. En el sur, se presta atención a "tirar", vertiendo leche y té fermentado entre dos tazas, dibujando un arco marrón en el aire para que el té y la leche se puedan mezclar; "hervir". Vierta la leche en la olla. Después de hervir, agregue el té negro y cocine a fuego lento durante unos minutos, agregue el azúcar y póngalo en una taza. Las herramientas para preparar té también son diferentes. Para preparar té, se utiliza una olla grande llena de leche hirviendo y una olla de cobre grande para contener el té preparado. La olla de cobre tiene un grifo y, a menudo, está pintada con un ojo vertical. y tres hombros, que simbolizan al dios principal Shiva (Shiva), a veces están decorados con racimos de jazmín frescos. Preparar té es mucho más sencillo. Una estufa de queroseno y una pequeña olla de aluminio se pueden usar en cualquier lugar. El tarik se encuentra comúnmente en el sur de la India, Singapur, Indonesia y Malasia, mientras que el té hervido se encuentra en gran parte del sur y sur de Asia, al igual que el té dulce tibetano. Este asiento junto a la ventana es su favorito, con una vista de los picos nevados de la tercera montaña más alta del mundo en el horizonte, los jardines de té verde esmeralda del Happy Valley debajo y Darjeeling con sus brillantes techos y torres de reloj en el medio. El dueño del restaurante probó el té de roca Wuyi que trajiste el primer día y hoy es tu turno de probar el té negro Touzhao que te recomendó. En este pueblo de montaña donde los rododendros se convierten en árboles altos y nubes blancas flotan en las calles, ¿qué pasatiempo es mejor que una taza de té? Ya sea té chino, té indio o té inglés. El té es originario de China y se extendió hasta la India a lo largo de la antigua Ruta de la Seda. La primera zona donde se cultivaron árboles de té en la India fue Assam, en el noroeste. Se dice que los británicos aprendieron a beber té de las tribus locales. Desde este punto de vista, el famoso té de la tarde británico también es una variante de la leche india. té. La zona productora de té más famosa del mundo hoy en día es, sin duda, Darjeeling. Aunque tiene sólo una historia de cultivo de más de 150 años, su producción representa el 25% de la producción total de la India. El té mejor seleccionado se puede vender a 220 dólares el kilogramo en el mercado internacional. Sin embargo, de las 60.000 toneladas de té Darjeeling que se venden en todo el mundo cada año, sólo 12.000 toneladas en realidad provienen de Darjeeling.