¿Qué alimentos se pueden comer con hepatitis C?

Los principios dietéticos de los portadores asintomáticos del virus de la hepatitis C (VHB, VHC) son básicamente los mismos que los de la dieta normal de personas sanas, siempre y cuando se preste atención. En una dieta equilibrada, los nutrientes productores de energía (proteínas, grasas, carbohidratos) no deben ser excesivos ni insuficientes. Una energía térmica insuficiente aumentará el consumo de proteínas, lo que no favorece la regeneración y reparación de las células del hígado; demasiada energía térmica fácilmente formará hígado graso, por lo que el total de calorías diarias debe ser de 8368 kJ a 10460 kJ (2000 kcal - 2500 kcal). Es apropiado. En primer lugar, se deben suministrar materias primas alimentarias de alta calidad que contengan proteínas animales, principalmente leche, huevos, pescado y mariscos, junto con 1/3-1/2 de productos de soja o materias primas de proteínas vegetales procedentes de setas y algas. En segundo lugar, debemos suministrar alimentos ricos en multivitaminas, incluidas 3 porciones de verduras frescas y 1 ración de fruta, así como una combinación razonable de alimentos de fácil digestión. Consuma menos alimentos fritos y picantes como el chile y el curry. Beber (incluidas cerveza, sidra y vino) debe ser un tabú y lo mejor es dejar de fumar.

La hepatitis C y la hepatitis B son muy similares en el sentido de que ambas utilizan la sangre como portadora de infecciones. La medicina clínica ahora muestra que muchas infecciones son causadas por transfusiones de sangre. Según los datos, actualmente entre el 80 y el 90% de las personas están infectadas con el virus de la hepatitis debido a transfusiones de sangre, principalmente hepatitis C. Esto se debe a que la hepatitis B y la hepatitis C tienen rutas de transmisión ligeramente diferentes y es más probable que se transmitan a través de la sangre. Al mismo tiempo, la hepatitis C tiene más probabilidades de volverse crónica y, en comparación con la hepatitis B, su tasa de cronicidad es bastante alta. La tasa de incidencia normal de la hepatitis C es de la mitad y, en algunos casos, de hasta dos tercios. Por tanto, tiene mayores posibilidades de desarrollar cirrosis y cáncer, y es más perjudicial para la salud. En otras palabras, la hepatitis C es en realidad más dañina que la hepatitis B.

El mantenimiento diario de los pacientes con hepatitis C se ha vuelto muy importante. En términos de dieta, los pacientes con hepatitis C deben tratar de no comer más alimentos grasos, dulces y grasosos, y mucho menos alcohol o alcohol. Deben comer más cosas desintoxicantes como repollo y frijoles mungos. Dado que el hígado es un órgano desintoxicante, esto ayudará. Puede ayudar al cuerpo a recuperarse. Al mismo tiempo, debes tener cuidado de no trabajar demasiado.

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Cosas que se deben evitar en la dieta y la vida diaria:

1. Evite la comida picante.

La comida picante puede causar fácilmente humedad-calor en el tracto digestivo, mezclada con humedad y calor, y qi del hígado y la vesícula biliar. El sistema digestivo está desequilibrado y la función digestiva está debilitada. Por tanto, se deben evitar las comidas picantes.

2. Evite fumar

Fumar contiene una variedad de sustancias tóxicas que pueden dañar la función hepática e inhibir la regeneración y reparación de las células hepáticas. Por tanto, los pacientes con enfermedad hepática deben dejar de fumar.

3. Evite el alcohol

No beba alcohol: el 90% del alcohol debe metabolizarse en el hígado. El alcohol puede interferir y destruir el sistema enzimático normal de las células del hígado, por lo tanto, directamente. dañando las células del hígado y causando necrosis de las células del hígado. Para los pacientes con hepatitis activa aguda o crónica, incluso una pequeña cantidad de alcohol puede provocar que la afección recaiga o cambie.

4. Evita los alimentos procesados.

Come menos bebidas y alimentos enlatados o embotellados. Esto se debe a que a menudo se añaden conservantes a las bebidas y alimentos enlatados y embotellados, que son más o menos tóxicos para el hígado.

5. Evite abusar de las hormonas y los antibióticos.

Son venenos de tres componentes que suelen causar daños al hígado y a los riñones. Los pacientes con enfermedades hepáticas deben utilizar los medicamentos de forma racional y bajo la forma correcta. orientación de un médico.

6. Evite el uso indiscriminado de suplementos.

Una dieta equilibrada es la condición básica para mantener una buena salud. Una alimentación inadecuada provocará disfunción y desequilibrio de los órganos, lo que afectará a la salud.

7. Evite consumir demasiadas dietas proteicas

Para pacientes con hepatitis grave, debido a edema de la mucosa gástrica, engrosamiento y acortamiento de las vellosidades del intestino delgado y desequilibrio de la secreción de bilis, personas digestivas. y la función de absorción se reduce. Si come demasiados alimentos ricos en proteínas, como huevos, tortugas y carnes magras, le provocará indigestión, hinchazón y otros síntomas.

8. Evite las dietas ricas en cobre.

La insuficiencia hepática no puede regular bien el equilibrio de cobre en el cuerpo y el cobre tiende a acumularse en el hígado.

Los estudios han demostrado que la cantidad de cobre almacenado en el hígado de pacientes con enfermedad hepática es de 5 a 10 veces mayor que el de las personas normales, y el contenido de cobre en el hígado de pacientes con cirrosis biliar es de 60 a 80 veces mayor que el de las personas normales. . Los expertos médicos señalan que demasiado cobre en el hígado puede provocar necrosis de las células hepáticas. Al mismo tiempo, demasiado cobre en el cuerpo puede provocar insuficiencia renal. Por tanto, los pacientes con enfermedades hepáticas deben comer menos medusas, calamares, camarones, caracoles y otros alimentos ricos en cobre.

9. Evite los estilos de vida irregulares

“Tercios para curar y siete para nutrir”, por lo que es importante tener un sueño adecuado, una nutrición razonable, una vida regular, ejercicios matutinos todos los días y un equilibrio entre trabajo y descanso.

10. Evite las malas emociones

Los pacientes con enfermedad hepática deben evitar la ira, el pesimismo, la ansiedad, etc., porque los pacientes con enfermedad hepática no se pueden curar después de un tratamiento a largo plazo y A menudo sufren de ansiedad, pensamientos aleatorios y son propensos a la ira y la depresión. El estancamiento y el malestar del qi del hígado pueden conducir fácilmente a la acumulación de qi.

11. Evite la fatiga

El hígado es un órgano metabólico importante del cuerpo humano. Los pacientes con hepatitis tienen funciones anormales y desnutrición, por lo que están cansados ​​y débiles y necesitan más descanso. Por lo tanto, descansar más es la clave del tratamiento.

12. Evite buscar tratamiento médico indiscriminadamente.

No confiar en los curanderos para evitar retrasar el tratamiento correcto y agravar o incluso empeorar la condición.

Precauciones en la dieta y la vida diaria:

1. Ácido

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los alimentos ácidos pueden introducir medicamentos en el hígado. Schisandra chinensis en la medicina tradicional china es ácida, lo que puede llevar el medicamento al hígado y reducir las transaminasas. En el pasado, el vinagre de arroz también era popular para tratar la hepatitis. Además, los alimentos ácidos también pueden aumentar el apetito.

2. Alimentos dulces

Los alimentos dulces pueden aportar una cierta cantidad de calorías a los pacientes con hepatitis, son fáciles de absorber y son beneficiosos para la recuperación de la hepatitis en la etapa aguda. hepatitis, se reduce el apetito, por lo que es bueno comer dulces.

3. Amargo

La medicina tradicional china cree que los alimentos amargos son fríos y pueden eliminar el calor y desintoxicar. Es beneficioso para los pacientes con enfermedad hepatobiliar del hígado por calor húmedo comer alimentos amargos, pero la cerveza es una excepción.

En general, los pacientes con hepatitis C deben comer más de los siguientes alimentos:

1) Dietas vegetales ricas en proteínas, como productos de soja.

2; ) Dieta de animales rica en proteínas, como carnes magras, costillas, pollo, tortuga, etc.

3) Verduras y frutas.

Las cosas que no se deben comer incluyen:

1) Alimentos crudos y fríos

2) Alimentos picantes e irritantes; 3) Alcohol;

4) Comer mariscos, almejas, camarones, langostas y mejillones crudos, porque estos alimentos muchas veces contienen virus o parásitos que pueden causar otro tipo de hepatitis.

Entonces, la carne de ganso debería ser comestible