Puedes disfrutar de la auténtica sopa nacional tailandesa sin salir de casa. ¿Cómo hacer deliciosa la sopa Tom Yum?
"Tom Yum" significa agridulce, y "Gong" significa camarones. Cuando se traduce, significa sopa de camarones agridulce. Esta sopa es ácida y picante en la boca. Creo que muchos amigos que han viajado a Tailandia o comido en restaurantes tailandeses la han probado. ¿Quieres poder beberla en casa en cualquier momento? Comienza a calentar la sartén a fuego lento y vierte el aceite. Después de que el aceite esté caliente, poner las cabezas de camarón desmenuzadas en la olla y sofreír hasta que se pongan rojas. Agrega dos tazones grandes de agua, jengibre y un poco de limoncillo, y luego espera a que hierva la olla. .
Es fundamental añadir leche de coco. Después de añadirla, realzará el sabor de la sopa. Combinado con el sabor de la hierba de limón y otras especias, la sopa también quedará más rica. También puedes agregar menos leche. La sopa Tom Yum Goong es un manjar originario de países del sudeste asiático como Tailandia y Laos. "Tom Yum" significa picante y agrio, y "Gong" significa mariscos como camarones. La preparación de este plato puede ser muy sencilla, sólo utiliza un poco más de ingredientes.
El alma de la sopa Tom Yum Goong son las cabezas y las cáscaras de camarones. He visto que a muchas personas les gusta agregar muchos ingredientes de mariscos al cocinar Tom Yum Goong. De hecho, afectará el sabor de la sopa. Este plato tailandés característico también aumentará el costo, así que solo agregue el ingrediente principal de camarones. El sabor es perfecto. Agregue 6 tazas de agua a la olla original, agregue 1 cucharada de sal y dos cucharadas de coco. la leche Picar la hierba de limón, el pimiento rojo, las rodajas de limón verde, las hojas de menta y poner las hojas de laurel en el agua, hervir y tapar.
50 gramos de cilantro, media cebolla, un tomate, 100 bolitas de pescado, 200 gramos de camarones, 100 gramos de champiñones, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de esencia de pollo, una cantidad adecuada de aceite, galanga, 15 gramos de limoncillo, 15 gramos de Dongyin Kung Un paquete pequeño de salsa, 100 ml de leche de coco, 10 g de hojas de limón y 3 rodajas de limón verde. El ingrediente principal es el limón tailandés, que es una fruta con sabor único en el sudeste asiático. Otro condimento es la salsa de pescado, que es un condimento típico del sur de Tailandia que en realidad es un condimento como la salsa de soja. La fuente del picante de la sopa es el ají tailandés. Agregue rodajas de limoncillo y de galanga y saltee, luego agregue la pasta de tom yum, agregue agua hirviendo, agregue las cabezas de pescado, los tomates y los champiñones y deje hervir. Debido a que se le agrega la cabeza de pescado, espolvorea un poco de pimienta blanca, solo un poquito, pero no agregues demasiada, de lo contrario el sabor quedará raro.