¿Cómo beben los estudiantes de secundaria la sopa de paloma de la manera más nutritiva?

La sopa de pichón guisada es la más nutritiva.

Ingredientes: 1 palomo, 2-3 setas shiitake, 3 hongos, medio ñame, 5-8 dátiles rojos, un poco de baya de goji, jengibre, cebolla verde, vino de cocción.

Elaboración: Echar agua hirviendo, añadir al agua un poco de vino de cocción, meter los pichones, quitarles la sangre y la espuma, sacarlos y reservar. Calentar el agua en una cazuela hasta que hierva, añadir las rodajas de jengibre, las cebolletas, los dátiles rojos, las setas shiitake y los pichones, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora y media. Después de 1 hora y media, agregue la baya de goji y los hongos y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Pele el ñame, córtelo en trozos y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que esté crujiente. Agregue sal al gusto.

Notas sobre la sopa de pichón guisada:

1. Las setas secas son adecuadas para guisar la sopa, ya que contienen más vitamina D que las setas frescas.

2. Utiliza una cantidad adecuada de materiales medicinales chinos. Puedes poner lo que esté disponible y no lo pongas si no lo tienes.

3. Después de cocinar a fuego medio durante media hora, es mejor cocinar a fuego lento durante más de 2 horas.

Valor nutricional de la sopa de paloma:

Hay un dicho popular chino que dice que “una paloma vale nueve pollos”. La medicina moderna cree que la carne de paloma fortalece el cuerpo y los riñones, mejora la vitalidad, fortalece el cerebro y repone el espíritu, mejora la memoria, reduce la presión arterial, ajusta el azúcar en la sangre humana, embellece la piel, la vuelve blanca y tierna y prolonga la vida. Beber más sopa de paloma en otoño e invierno puede mejorar la condición física, aumentar la elasticidad de la piel y mejorar la circulación sanguínea.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Sopa de paloma