¿Por qué la mayoría de los restaurantes en Estados Unidos permiten recargas ilimitadas?

En regiones desarrolladas como Europa y Estados Unidos, los restaurantes de comida rápida como KFC y McDonald's ofrecen recargas gratuitas de Coca-Cola y Sprite. ¿No temen estas tiendas que los clientes pidan una Coca-Cola y la beban durante mucho tiempo? Esto está relacionado con la ley de la utilidad marginal decreciente en economía.

La utilidad marginal se refiere a la satisfacción adicional que obtienes con cada artículo que consumes. La ley de la utilidad marginal decreciente es la ley según la cual cuanto más se consume, menor es la satisfacción con un determinado bien.

En pocas palabras, si tienes hambre, te daré bollos al vapor. Come el primero para aliviar el hambre. Comer el segundo te hará sentir lleno y satisfecho. Después de comer el tercero, me siento un poco lleno y no quiero comer más. Comer el cuarto te hará sentir lleno e infeliz. Cuando llegas a la quinta o sexta comida, tu sensación de satisfacción ha desaparecido por completo. En otras palabras, el deseo de las personas por bienes disminuirá a medida que se satisfagan sus deseos, como panecillos al vapor, Coca-Cola y Sprite que se puedan rellenar.

Entonces, ¿cómo aplicar la ley de la utilidad marginal decreciente al marketing?

Utilice un

“La segunda taza cuesta la mitad de precio”, que es un método de promoción de bebidas común en los restaurantes de comida rápida. Cada bebida cuesta lo mismo, entonces ¿por qué la segunda bebida cuesta la mitad de precio? Según la ley de la utilidad marginal decreciente, para un huésped, la "utilidad marginal" de la segunda copa de vino se vuelve menor. Por supuesto, no está dispuesto a pagar el mismo precio que la primera taza por este tipo de bebida con utilidad marginal reducida, pero el precio ultrabajo del 50% de descuento probablemente lo impresionará. Por tanto, para los restaurantes de comida rápida no está mal vender la segunda bebida a bajo precio y poca rentabilidad, sino hacer un negocio que no se podía hacer originalmente y aumentar las ventas.

Aplicación 2

La cafetería también es un buen ejemplo de utilidad marginal decreciente. Si pagas algo de dinero podrás comer lo que quieras. El restaurante parece estar sufriendo una pérdida, pero cuando los invitados comen hasta cierto punto, la utilidad marginal es cero o incluso negativa. Al fin y al cabo, el tipo de persona que come en un buffet y "se apoya en la pared para entrar y en la pared para salir" es sólo un ejemplo. Aunque los camareros no permiten el desperdicio, esto es solo una forma de presionarlos para que reduzcan el desperdicio.

Un buen especialista en marketing creará más valor.