¿Cuáles son las especialidades de Shanghai?

Las especialidades de Shanghai incluyen gofres Shanghai Gaoqiao, melocotones amarillos Fengxian, frijoles especiados del templo Chenghuang, cangrejos peludos viejos de Chongming, calabazas de Chongming, melocotones Nanhui, dulces de pera, pastel Kanze Zhuangyuan, tallas de bambú Jiading, vino añejo de Chongming, pasteles saltadores, rollitos de primavera de Shanghai, Leche de Beijing Fu, carne fermentada, pastel Fengjing Zhuangyuan.

Shanghai Gaoqiao Waffles

Los Gaoqiao Waffles son un snack muy conocido y llevan el nombre de haber sido producidos en la ciudad de Gaoqiao. Los gofres Takahashi son dulces, crujientes y refrescantes. Son uno de los cuatro bocadillos famosos de Takahashi. La piel del gofre Takahashi tiene capas distintas, cada capa es muy fina, el producto final es dorado, suave y aceitoso, el relleno no tiene impurezas y es crujiente y delicioso.

Melocotón Amarillo Fengxian

El Melocotón Amarillo Fengxian es una especialidad de Shanghai. El fruto es ovalado y pesa entre 150 y 200 g. Su pulpa es amarilla, dulce, delicada, aromática y su calidad es muy buena. Esta es una fruta muy famosa. El melocotón amarillo Fengxian se compone principalmente de cuatro variedades de alta calidad: "Jinxiang, Jinyuan, Jinxiu y Jinhua". La fruta es grande y dulce.

Frijoles Especiados Chenghuangmiao

Los Frijoles Especiados Chenghuangmiao son una especialidad muy popular con ingredientes exquisitos. Los frijoles especiados Chenghuangmiao utilizan habas producidas en el condado de Yuyao para seleccionar productos de alta calidad. Cada paso es riguroso para crear el mejor sabor. La piel del frijol de cinco especias es fina y esponjosa, con sal y escarcha uniformes, masticable y suave, y tiene un sabor diferente.

Cangrejo viejo de Chongming

El cangrejo peludo viejo de Chongming es una especie de cangrejo peludo muy conocida en mi país, también conocido como cangrejo de aguas claras de Chongming. También se le conoce como el "Cangrejo Viejo Peludo" por el pelo de sus dos grandes pinzas. Los viejos cangrejos peludos de Chongming tienen caparazones finos, carne tierna, patas amarillas en las hembras y grasa en los machos. Tiene un sabor delicioso y tiene un rico valor nutricional.