Es muy conocida la receta de la salsa de chile del Noreste

Condimentos

Ajo

250g

Energía

100g

Vinagre de arroz

200ml

Azúcar refinada

50g

Sal

Cantidad adecuada

Miso del Noreste

150g

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Cómo hacer salsa de chile del Noreste

1.

Lavar el pimiento rojo con agua y escurrir.

2.

Escurrir el pimiento rojo, quitarle los tallos y picarlo en trozos pequeños.

3.

Pica el ajo en polvo y el jengibre en puré.

4.

Pon el chile picado en la olla, agrega el jengibre picado, el azúcar, la sal, el vinagre de arroz, el miso del noreste y la esencia de pollo en secuencia, sofríe durante unos 5 minutos. minutos y apagar el fuego.

5.

Sofríe la salsa de chile, apaga el fuego, inmediatamente añade el ajo picado y sofríe uniformemente.

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Después de enfriar, colocar en un frasco hermético y refrigerar a temperatura ambiente. Se puede conservar durante al menos 6 meses. Hagámoslo juntos.