Recetas para la cena de reunión del Festival del Medio Otoño
1. Cabeza de león estofada
La cabeza de león estofada es un plato clásico chino que consiste en grandes albóndigas y una rica sopa de miso. Este platillo simboliza unión y prosperidad, y su rica textura y sabor puede satisfacer los gustos de toda la familia.
2. Costillas de cerdo agridulces
Las costillas de cerdo agridulces son un plato tradicional popular. El sabor agridulce simboliza los altibajos de la vida. Este plato está lleno de color y sabor y es un plato imprescindible durante la Fiesta del Medio Otoño.
3. Pescado mandarín al vapor
El pescado Osmanthus tiene una carne tierna y una fragancia única, y es muy querido por la gente. La cocción al vapor puede preservar al máximo la frescura del pescado, simbolizando claridad y redondez.
4. Olla de tofu casera
La olla de tofu es un plato rico en proteínas vegetales y diversos nutrientes. Su textura suave y su delicioso sabor simbolizan la calidez y armonía de la familia.
5. Pasteles de luna y vino de osmanthus
Los pasteles de luna son la comida simbólica del Festival del Medio Otoño y simbolizan el reencuentro. El vino Osmanthus, con su aroma fragante y sabor suave, añade un fuerte ambiente festivo a la cena de reunión.