Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Una forma de hornear pasta con mariscos?

¿Una forma de hornear pasta con mariscos?

Modo de elaboración

Primero picamos el ajo y el pimiento, trituramos la cebolla, cortamos las setas en rodajas, cortamos los tomates en dados, remojamos las almejas en agua y reservamos.

Lleve el agua a ebullición, agregue sal y cocine la pasta durante unos 8-10 minutos (no cocine bien el centro de la pasta). Retirar y reservar.

Agregue la cantidad adecuada de mantequilla y saltee el ajo y la pimienta picados hasta que estén fragantes, luego agregue las cebollas ralladas y los tomates cortados en cubitos y saltee hasta que estén suaves.

Añade la cantidad adecuada de agua y pasta de tomate en el paso 3, luego añade los champiñones en rodajas y las especias italianas y deja hervir.

Vierte la pasta en la olla y deja hervir hasta que casi se acabe la salsa. Agregue los mariscos y cocine hasta que estén bien cocidos.

Extiende queso rallado en el plato del paso 5 y hornea hasta que el queso se derrita.